1，取壹個盛有半盤白酒的盤子，取壹張小餐巾紙在白酒中點燃，點燃白酒。
2.雞肉洗凈後，用白酒烤至焦黃，烤透。
3.取壹個砂鍋，把整只雞放進去加水，直到雞肉完全淹沒。然後加入紅棗、枸杞、姜片、三七大火。
4.水開後，轉小火1-2小時。
5.等好吃的熟了，用筷子插雞肉看看熟不熟，輕輕壹插就可以享用了。關火前加點鹽調味！
6.最後壹步是成品圖。