清熱降火兩種湯怎麽做

1，清熱祛火湯——冬瓜鴨湯。原料:1件老冬瓜(800g左右，最好是帶冬瓜蒂的部分)，1只鴨子，扁豆，蓮幹，燈心草。做法:將冬瓜切成普通麻將大小的兩個方塊，其他材料洗凈。將以上材料放入鍋中加水。大火燒開水後，關小火，煮兩個小時，加鹽。功效:清熱解毒，去火。

2、清熱祛火湯——綠豆百合湯。食材:綠豆(50g)、百合(25g)做法:綠豆去雜質，洗凈；百合去皮洗凈；將綠豆放入鍋中，加入500克水煮沸；轉小火煮至綠豆開花，加入百合繼續煮；綠豆、百合熟了就加糖，糖化了就放湯碗裏。功效:百合綠豆湯可治暑熱煩渴、濕熱泄瀉，其中綠豆味甘，性涼，入心胃經；具有清熱解毒、消暑除煩、止渴健胃、利尿消腫的功效。