新鮮芹菜清洗幹凈後，只需采摘老葉，直接切成段，加入開水榨汁即可。每天喝兩次非常有效。
冷芹菜
這個方法也超級簡單。芹菜洗凈後，用熱水略燙，然後切段，澆上調料。最好倒壹點醋，對降血壓更好。
豆腐芹菜
芹菜煮豆腐有很好的降壓效果，可以保護腦血管。可以直接用清水加入豆腐，燉壹會，加入芹菜，然後調味。
芹菜和紅棗
將芹菜連根洗凈，挑選十枚左右的紅棗，壹起洗凈放入鍋中煮湯，每日兩次，有輔助治療高血壓的功效。