鮮百合150g，馬蹄10，雞蛋1，桂花蜂蜜適量。
(1)鮮百合、馬蹄洗凈，馬蹄去皮切塊。
(2)鍋中加入適量的水燒開，加入百合和馬蹄，煮20分鐘，關火，然後加入雞蛋攪拌，最後根據個人口味加入適量桂花蜂蜜攪拌均勻。
又甜又冷；能清肺熱，富含粘液，具有生津潤肺、化痰通便、通淋利尿、消癰解毒、涼血除濕、消食消腫的功效；主治:發熱止渴、黃疸、目赤咽痛、小便短赤、外感風熱、腫塊積聚。菱角有很好的清熱瀉火的功效。
百合的功效與作用:
1.潤飛智客
味甘，性涼潤燥，善清肺潤燥止咳，清心安神，治肺陰虛燥熱咳嗽，常用於肺燥不安咳嗽。
2.鎮靜安神
百合入心經，性微寒，能清心除煩，寧心安神。用於發熱後余熱、恍惚、失眠、多夢、抑郁、悲傷、哭泣等癥。
3.美麗美麗
百合潔白細膩，新鮮，富含粘液和維生素，有利於皮膚細胞的新陳代謝。經常吃百合有壹定的美容功效。
4.抗癌
百合含有多種生物堿，可預防白細胞減少，升高血細胞，治療放化療後的血細胞減少。提高身體的體液免疫能力，所以百合對很多癌癥都有很好的預防作用。