老少皆宜，尤其是肺幹咳、幹咳無痰、咳痰帶血者應適量食用冰糖，有助於緩解癥狀。壹天20克左右。將紅茶、咖啡、食物的原味和口感與冰糖混合。冰糖有爽口而不膩的甜味，可以用來烹飪各種滋補食品。
二、吃冰糖的壞處
普通人不宜多吃，高血壓、動脈硬化、冠心病者，以及孕婦、兒童應少吃；糖尿病和高血糖患者壹定要忌食。
擴展數據
冰糖要放在陰涼通風處，因為容易吸水受潮。如果發現冰糖受潮，可以用電風扇吹幹，或者放在太陽下暴曬，直到變幹。如果發現冰糖表面有水(即粘稠)，最好不要吃，因為家裏不方便處理，容易滋生細菌。
冰糖可以增加甜味，和菊花、枸杞、山楂、紅棗壹起也是極好的調料。冰糖品質純正，不容易變質。除了作為糖果食用外，還可作為高級食品甜味劑，配制藥物，浸漬酒精，滋補輔助藥物。
百度百科-冰糖(糖的壹種)