2.飼養管理:肉牛飼料以青粗為主，夏季放牧，放牧期壹般為5-L0，飼養期為165438+10月至次年4月。放牧期間，每天應保證8-10小時的收草時間。放牧人員要跟隨牛群，註意觀察牛的放牧、發情和精神狀態。主要補充礦物質和鹽分，適當補充少量精料。放牧期每天補充1 kg精料，舍飼期每天添加2 kg精料。
3.供應多種飼草，爭取全面營養，搞好飼草加工調制。任何草料都不會有完全的營養，牛要盡量供給多種草料。養牛比較好的牧草是黑麥草、橡樹草、蘇丹草。
稭稈可以是玉米稭稈、水稻稭稈、豆類稭稈、花生秧、紅薯藤等。精料包括玉米、豆餅(粕)、麩皮、紅薯等。為了保證壹年四季飼料的均衡供應，春夏可以種植橡膠草，冬季可以利用耕地種植黑麥草或其他草種，分茬收割，餵以鮮草。