功效與作用:滋陰潤肺，養胃生津。適用於慢性氣管炎、百日咳、慢性咽炎等疾病。早晚各吃壹口。冰糖燉梨確實有止咳作用，但是需要吃壹段時間。經常吃冰糖燉梨，可以化痰熱，滋陰潤肺。有條件的話和貝母壹起燉更好。此外，梨還能緩解咽幹、咽癢、咽痛的癥狀。肺結核患者常吃梨，可緩解肺熱咳嗽、咽喉癢、痰多等癥狀；高血壓患者常吃梨，可滋陰清熱，降低血壓，緩解頭暈；肝炎、肝硬化患者常吃梨，可保肝、舒肝、助消化、健脾養陰；冰糖雪梨可制成雪梨飲，清熱止渴，適用於外感溫熱病毒引起的發熱、津液損傷、口渴等癥。