韭菜姜汁配料:韭菜(45g)生姜(100g)調料:白糖(30g)類別:家常菜、感冒調理、嘔吐調理、健脾調理、養胃調理、制作工藝1。2.將嫩姜洗凈,切成小塊;3.韭菜和嫩姜加糖,加水放入果汁中打漿,然後瀝幹殘渣喝果汁。食譜營養韭菜:韭菜是溫補陽氣之品,含有壹定量的鋅,能溫補肝腎。所以在藥典上被稱為“楊洋草”,可以和現在的“偉哥”相媲美。此外,韭菜中含有揮發性精油和含硫化合物,能促進食欲,降低血脂,對高血壓、冠心病、高血脂有壹定療效。含硫化合物也有壹定的殺菌消炎作用。韭菜含有較多的膳食纖維,能促進胃腸蠕動,有效預防習慣性便秘和腸癌。這些膳食纖維還能包裹消化道內的毛發、沙礫、金屬屑甚至針狀物,隨糞便排出體外,稱為“腸草”。同時,韭菜還具有溫中、行氣、活血解毒、保暖健胃的功效。
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