原材料:
鮮豬裏脊肉150克，冬茹10克，姜10克，蔥10克。
調料:
花生油30g，鹽10g，味精8g，糖3g，醬油10g，蠔油5g，胡椒粉少許，濕面粉20g，香油5g，清湯50g。
生產流程:
1，厚片豬裏脊肉，冬瓜片，姜片，蔥片。
2.鍋裏加油，撒上姜片、冬瓜片、豬裏脊翻炒片刻。
3.加入清湯、鹽、味精、白糖、生抽、蠔油、胡椒粉。汁濃時，用濕生粉勾芡，即可食用。