莖葉圖有三列:左列是數系計數，是向上(或向下)累加到中心的數值，中心的數字(帶括號)表示最數組的個數；中間壹欄代表詞幹，即變化不大的位數；右邊是數組中的更改位。
擴展數據:
1.使用莖葉圖表示數據有兩個優點:
(1)從統計圖中沒有丟失原始數據信息，所有數據信息都可以從莖葉圖中獲取；
(2)莖葉圖中的數據可以隨時記錄和添加，便於記錄和表示。
2.莖葉圖的缺點
莖葉圖只方便表示單位前差別不大的數據，莖葉圖只方便記錄兩組數據。雖然可以記錄兩個以上的數據，但不如兩個記錄直觀明了。