藤椒和山椒

藤椒叫油辣椒。因其樹形和藤枝，又叫藤椒。藤椒是壹種具有獨特香味和口感的植物，屬於蕓香科，是重要的油料和香料樹種。藤椒用途廣泛，經濟價值高。它現在在工業上被用來制造潤滑劑、油漆和像花椒壹樣的肥皂。藤椒餅粕可用作肥料和動物飼料。它的種子、果皮和葉子可以入藥。果皮為中藥，具有溫中止痛、溫血管、降血壓、防病的作用。中藥對慢性胃炎有明顯療效，還可以放入糧倉防治害蟲。藤椒枝上有刺，可以種在綠籬上或周圍，可以美化環境，增加收入。現在藤椒主要用來提取“藤椒油”。山椒是樟科植物。幹皮灰滑，葉面深綠明亮，冬葉宿根，花黃黑，有淡淡的清香。可作為園林裝飾樹種，種植在草坪、花壇和假山縫隙中。芳香油可從水果和葉子中提取，用作食品和化妝品香精；種子含脂肪油，可用於制肥皂和機械潤滑油；根、枝、葉、果入藥，有祛風除濕、消腫解毒、止痛的功效。