輔料:大蒜、香菜、洋蔥、色拉油、胡椒粉、米醋。
首先將冬蟲夏草花洗凈，鍋中燒開水，將洗凈的冬蟲夏草花放入鍋中焯五六分鐘，然後放入冷水中冷卻，取出晾幹備用。
第二步，將壹根黃瓜切絲備用。
第三步，將冬蟲夏草、黃瓜絲、蒜末、蔥絲、香菜段放入同壹個容器中，起鍋燒油，油熱時放入花椒，花椒炸變色後取出，直接將熱油澆在準備好的菜上。此時加入少許鹽和米醋攪拌均勻。
看看這道菜顏色好看嗎，味道還挺好的。冬蟲夏草在嘴裏嚼的時候有點濃，沒有什麽味道。配脆黃瓜，味道真的很棒。妳可以試試。