三七具有活血、止血、愈合潰瘍病竈、止痛的作用，可用於胃潰瘍、十二指腸潰瘍等消化道出血疾病的輔助治療。適合人群:脾胃虛弱、虛寒；胃潰瘍；胃腸道潰瘍和出血；腸胃不好導致的貧血等。三七蓮藕羹的配方是:鮮蓮藕汁50ml，三七5g，生雞蛋1。方法:取蓮藕汁，加水煮沸。將三七和雞蛋混合，用開水調味。功效:健脾化瘀，養胃陰，適用於血瘀兼胃陰虛弱者。用法:每天1次，同時服用保暖衣物5 ~ 7天。