材料:牛肉150g，壹個大土豆，壹個春筍，壹個胡蘿蔔(喜歡可以多放壹點)，半個洋蔥(喜歡甜的可以用壹個)，咖喱粉，幹辣椒(壹個壹個)，壹盒鮮奶或者椰奶。
練習:
1.先把牛肉切成拇指蓋大小的丁丁，土豆胡蘿蔔切成比牛肉大的丁丁，洋蔥切絲。
2.將牛肉用油燒至外觀變色，起鍋。將洋蔥放入油中煸炒，加入土豆和胡蘿蔔，煸炒至表面透明，出鍋。
3.將炒好的牛肉、土豆、胡蘿蔔放入鍋中，加入300毫升水，小火煮5分鐘。烹飪前加入牛奶(250毫升)、咖喱粉、胡椒粉(喜歡辛辣的食物)和鹽。如果有喜歡的蔬菜，也可以放進去亂煮。建議放西蘭花。註意，妳應該從加入咖喱的時候開始不停地攪拌。
4、煮至湯汁粘稠，即可！