白癜風患者在飲食上要註意以下幾點:1:盡量避免服用維生素C，少吃或不吃富含維生素C的蔬菜和水果。如青椒、番茄、柑橘、柚子等。2、多吃富含銅的食物，如果體內銅離子含量增加，黑色素的生成也增加。因此，應多吃含銅食物，如蝸牛、貽貝、蛤蜊等。3.黑木耳、海帶、海參、芹菜、茄子、香椿牙、核桃仁、甲魚、莧菜、韭菜、發菜、黑米、榆樹葉都有防治白癜風的作用，可以經常食用。不吃草莓、楊梅、酸辣食物和雞羊等發制品。4、平時多吃含酪氨酸和礦物質的食物，如肉類(牛肉、兔肉、豬瘦肉)、動物肝臟、蛋類(雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋)、奶類(牛奶、酸奶)、新鮮蔬菜(蘿蔔、茄子、海帶等。)、豆類(大豆、豌豆、綠豆、豆制品)、花生、黑芝麻。
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