喝鴨湯進補，最好是結合自己的身體狀況，配合中藥或食物。對於平時容易患咳嗽、感冒等呼吸道疾病的人，做鴨湯時可加入山藥、蓮子、黃芪或西洋參，壹般30~60克。高血壓患者，做鴨湯時可加入黑豆或紅豆和60-100克枸杞。糖尿病患者，做鴨湯時可加入苦瓜和地錦草各50克。肺結核患者，做鴨湯時可加入百合、冬蟲夏草或沙參。對於女性來說，在做鴨湯的時候，加入百合和玉竹，起到美容護膚的作用。
註意不要在湯裏加味精，因為用雞魚鴨肉骨頭熬制的湯很鮮。生蓮藕性寒，熟蓮藕性溫，所以夏天煮蓮藕湯的話，還可以放點綠豆中和它的熱。