據《本草綱目》記載，韭菜籽的功效是滋補肝腎，暖腰膝，扶陽固精。主要用於治療陽痿、早泄、遺精、遺尿尿頻、腰膝酸軟、冷痛、白帶過多。通過科學分析，現代醫學認為韭菜籽有以下保健作用:補腎溫陽:韭菜籽性溫，味辛，可用於治療陽痿、遺精、早泄等疾病；益肝健胃:韭菜籽含有揮發性精油、硫化物等特殊成分，散發出獨特的刺激性氣味，有助於調理肝氣，增進食欲，增強消化功能；行氣調血:韭菜籽性味辛，有化瘀活血、行氣導滯的作用，適用於跌打損傷、惡心、腸炎、吐血、胸痛等癥；潤腸通便:韭菜籽含有大量維生素和粗纖維，能促進胃腸蠕動，治療便秘，預防腸癌。韭菜籽的用法:韭菜粥:韭菜籽10g，粳米50g。韭菜籽用文火煮，砂鍋加500毫升水連同粳米和少許鹽，煮成米粥。每天帶兩次保暖的衣服。本方具有補腎壯陽、固精、健脾暖胃的功效。
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