首先推薦柑橘類水果中含有的維生素C，因為它增加了體內抗感染白細胞和抗體的產生，也增加了幹擾素，防止病毒入侵人體。
2.胡蘿蔔
胡蘿蔔素可以增加自然殺傷細胞，刺激巨噬細胞(壹種免疫細胞)的產生。
3、杏仁果
含有鋅，促進體內白血球的產生，以對抗感染。更安全的鋅可以從食物中獲取，壹天吃15 ~ 25克就夠了。吃多了(75克以上)會抑制免疫功能。
4.木瓜汁
木瓜汁中含有壹些能提高免疫力和抗氧化能力的物質。雖然我們沒有研究過SARS患者的氧化能力，但是絕對可行。
5.芹菜
芹菜性涼，平肝健胃，味甘無毒，富含蛋白質、糖類、胡蘿蔔素、維生素C、氨基酸等。，能興奮中樞神經，多吃，促進胃液分泌，刺激食欲，有祛痰作用。
6.沙棘
維生素C含量豐富，可抗疲勞，促進造血系統，保護消化道，清除自由基，改善血管系統功能，增強免疫功能。
7.大白菜
大白菜養胃和性，味苦微寒，滑利腸胃。大白菜含有豐富的維生素C和鈣，還含有鐵、磷、胡蘿蔔素和B族維生素。