1，預防心血管疾病。
冬瓜籽中含有亞油酸等不飽和脂肪酸，能有效降低血液中脂肪和膽固醇的含量，對防治心血管疾病有壹定作用。煮冬瓜的時候，可以把籽挖出來，晾幹，炒壹下。另外還可以用帶籽做成汁喝。
2.保護妳的心臟。
冬瓜的含水量最豐富，高達96%；鉀的含量也相當高，每100g含鉀量為130mg，是典型的高鉀低鈉蔬菜。鉀是人體非常重要的營養素。補鉀可以排出體內多余的鈉，對保護心臟功能、補充水分、消腫利尿、預防中暑非常好。特別適合夏天吃。
3.降低膽固醇和血脂。
冬瓜富含人體所需的各種氨基酸，膳食纖維含量高，能降低膽固醇和血脂。
4.預防動脈硬化。
冬瓜能有效控制體內糖分轉化為脂肪，防止體內脂肪堆積，消耗多余脂肪，對防治動脈粥樣硬化有很好的作用。
5、水濕。
冬瓜味甘、淡、涼，入肺、大腸、膀胱經。具有清熱利濕、消腫解毒、生津除煩的功效。冬瓜有很強的利尿除濕作用，容易浮腫的人要常吃。
6、瘦身美容。
冬瓜除了含水量高，鉀含量豐富外，還含有豐富的維生素C，每100g含18mg，不及獼猴桃和柑橘，但比蘋果多。
第二，缺點
1，瓜和小豆。冬瓜和小豆壹起吃，會讓正常人的尿量突然增加，容易引起脫水。
2、瓜果醋。醋會破壞冬瓜中的營養成分，降低其營養價值。
3、冬瓜紅鯽。壹起吃降低了營養價值。冬瓜和鯽魚都是消腫利尿的食材。壹起吃會增加尿量。如果不是水腫，最好不要壹起吃。
人民網-吃冬瓜瘦身美容防暑的六大好處。