畜禽蛋:排骨湯、雞湯、烏骨湯、骨湯、雞蛋湯、羊肉湯等。蔬菜原料:冬瓜湯、絲瓜湯、苦瓜湯、蘿蔔湯、菠菜湯、阿膠湯、白蘿蔔湯等。水產原料:鯽魚湯、紫菜湯、魚頭湯、海參湯、泥鰍湯、黑魚湯、海帶排骨湯等。米粉豆漿:綠豆湯、豆腐湯、紅豆湯、砂鍋豆腐湯、臘八粥、八寶粥、小米粥、西米露、雙皮奶、玉米湯等。果汁飲料:銀耳湯、蘑菇湯、蘑菇湯、銀耳蓮子、銀耳大棗湯、冰糖雪梨、酸梅湯等。