1卡(卡路裏)=0.00418585182085千焦。
1卡路裏等於4.182焦耳。
1000焦等於238.9卡路裏。
卡、千卡、大卡、卡路裏、千焦之間的換算是：
1卡=4.186焦耳，1千卡=1大卡=1000卡=1000卡路裏 =4186焦耳=4.186千焦。
常見食物所含熱量：
蔬菜類：白蘿蔔21千卡，黃胡蘿蔔43千卡，圓茄子28千卡，番茄19千卡，冬瓜11千卡，苦瓜19千卡，圓白菜22千卡。
水果類：蘋果52千卡，梨44千卡，櫻桃46千卡，無花果59千卡，柚子41千卡，桑葚49千卡，香蕉97千卡，紅棗122千卡。
肉蛋類：豬肥肉807千卡，豬瘦肉143千卡，香腸508千卡，雞蛋144千卡，雞胸肉133千卡，雞腿262千卡。