蔗糖不可以靜脈註射。
葡萄糖之所以能夠口服和靜脈註射，是因為葡萄糖是單糖，可以被靜脈吸收，人體可以從中獲得糖類物質，也就是營養。
蔗糖是壹種雙糖，人體是不能直接吸收的。壹分子的蔗糖可以水解成壹分子的葡萄糖和壹分子的果糖。果糖是植物特有的。
葡萄糖在生物學領域具有重要地位，是活細胞的主要能量來源和新陳代謝中間產物，即生物的主要供能物質。植物可通過光合作用產生葡萄糖。正常人的功能物質是糖類、脂肪、蛋白質。
擴展資料：
葡萄糖的補充註意
通常，很多人認為，葡萄糖可以在腸道直接吸收，更有益健康，許多父母為了增加寶寶的營養,在每次給孩子喝牛奶的時候,都會往牛奶裏加些葡萄糖。其實,長期大量地給孩子服用葡萄糖,對孩子健康只有壞處,沒有好處。
能正常消化吸收的人長期口服葡萄糖，會造成腸道澱粉酶的分泌功能低下，影響食物的消化和吸收，容易發生營養不良。
吃葡萄糖還不如直接吃各種澱粉類主食，因為澱粉就是大量葡萄糖連接而成的大分子，人體又非常善於拆解這個分子，把它變成單個的葡萄糖，
葡萄糖粉不含有其他的營養物質，所以，吃葡萄糖也不會有什麽‘滋補’的好處。其實葡萄糖是藥，多被制成溶液劑型，用來註射，主要幫助那些無法正常進食的患者補充糖類。
如果常用葡萄糖代替其他糖類，腸道中的雙糖酶和消化酶就會失去作用，使胃腸懶惰起來，時間長了就會造成消化酶分泌功能低下，消化功能減退。
當然，適合用葡萄糖的情況也不是沒有。此外，運動員和健身者為了消除疲勞並迅速恢復身體的糖原儲備，也可以用葡萄糖和電解質、維生素、氨基酸或蛋白質等成分配合，在訓練後飲用。
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人民網-健康的孩子要避免過多補充葡萄糖