都知道韓國的泡菜很有名，泡菜就是韓國的第壹美食，營養好味道好還美容，是韓國人頓頓離不了的菜。除了泡菜，韓國人還離不開辣醬，泡菜裏有，烤肉上有，面條裏有，海鮮上有，生菜黃瓜蘸辣醬就是壹道菜。可以說，韓國菜的特點之壹就是辣。這種辣和中國的辣不壹樣，中國的辣是香香的鹹辣，而韓國是甜甜的幹辣，吃時不覺得，咽下去辣得人直喘粗氣。
韓國有壹種小吃，類似中國的年糕，圓柱形，長長的被切成壹小截壹小截，放在煎鍋裏用紅紅的辣醬拌了，煎熟吃。在很多餐館中都有這種小吃。
煎餅也是韓國比較有名的食物，但比中國的厚，裏面常常夾著魷魚絲之類的東西，而且多是手掌大小，卷起來很方便。還有壹種用土豆粉做的煎餅，要蘸著調料吃，味道很好。類似中國的飯食還有餃子，大多是煎餃、蒸餃，饅頭也有，只是都帶甜甜的餡，好像厚皮的豆包壹樣。
韓國的冷面想必都聽說過。在冰鎮的甜酸冷湯中，放著壹團細細的面條，上面臥著兩塊白煮蛋，還有兩片水梨或蘿蔔，十分好吃。冷面主要有用蕎麥面做的平壤冷面和用土豆做的鹹興冷面，食用方法也可分為加湯的和用辣椒醬拌的兩種，口感十分筋道光滑。炎炎夏日，盤腿壹坐，來壹碗加冰冷面，爽呆了!
韓國人請客吃飯壹般都是吃烤肉，就是將牛肉或牛排用佐料鹵腌好，放在鐵板上烤熟。蒜、辣醬、生菜葉、泡菜自然少不了，高級壹些的就多幾樣海鮮，用菜葉包著肉吃，味道很不錯。還有壹種火鍋，類似日本火鍋，其實就是煎鍋。在平底鍋裏放上肉片、洋蔥、金針菇等，加入醬油，煎熟蘸調料吃，就是味道有點甜，吃多了有些膩。韓國人不喜歡油膩，當鍋裏的肉滲出油時就用紙巾吸去。
壹次，有位朋友請吃牛排湯，我想壹定很好吃。端上來壹看，砂鍋裏孤零零幾塊大排，清湯裏灑著幾點蔥花，味道清淡極了。他們早就把油撇掉了!我只好吃泡菜下飯。
拌飯也是韓國有代表性的美食，就是把白米飯盛在用石頭做的厚重的大碗裏，那碗燒得熱熱的，放入肉、蛋、豆芽之類的菜，加進辣椒醬拌勻後吃，味道並不十分好，但是有鍋巴，脆脆的很香。
韓國人很講究滋補，他們在三伏天也要吃參雞湯。參雞湯是用童子雞加糯米、人參、棗等燉至爛熟，蘸鹽吃，據說很有營養。