做法：
1首先準備，蒸熟的大地瓜壹個（黃瓤的最好了，做出來的成品顏色非常漂亮），再加入適量的糯米粉和白糖。
2將所有材料揉勻，調成我圖片這種狀態（摸起來面團稍有點硬硬的），薯面也就和好了！將薯面蓋上蓋子醒發20分鐘。
3制作紫薯餡：將蒸好的紫薯壓成泥，加入奶粉、白糖調勻後，再搓成小球，當做內餡備用。
4包餡：將薯面壓成扁圓型，包入紫薯餡，我壹***做了12個，正好德朗光波爐烤盤壹盤擺好。
5粘面包糠：面包糖是我們家2歲的小可愛親手給我制作的（制作方法：把壹片自制的切片吐司面包放冰箱裏凍20分鐘，拿出來壓碎即可），將制作好的紫薯地瓜丸裹上壹層面包糠，擺入德朗光波爐烤盤。
6噴油：將烤盤放入光波爐內，用德朗噴油瓶輕輕地在地瓜丸上噴上壹層薄油。（噴油瓶是上次獲得的獎品，真是很可愛很實用的獎品，謝謝孔老師）
7選擇火力：選擇200度高火，炸10分鐘。
8烘炸過程非常美，尤其是夜晚，看起來很是享受！
9出爐了，好香啊~