1、市場競爭激烈：棗子坊的生意開不長，是因為市場競爭過於激烈，同類店鋪數量眾多，且消費者選擇空間大，競爭壓力大。
2、缺乏創新：棗子坊店鋪缺乏創新，不能根據市場需求和消費者口味變化進行產品升級和更新，就難以吸引更多的消費者。