肇慶特產有端硯、封開油栗、德慶貢柑等。
壹、端硯
端硯，廣東省肇慶市特產，中國國家地理標誌產品。
端硯石出產在廣東省肇慶市東部的爛柯山和肇慶市七星巖北面（西起小湘峽，東至鼎湖山）的北嶺山壹帶，尤以老坑、麻子坑和坑仔巖三地之硯石為最佳。
端硯的歷史悠久，石質優良，雕刻精美。端硯、歙硯和洮硯，素來有“三大石質名硯”之美譽。制造端硯，壹般要經過采石。選料、雕刻、配盒四道工序。
2004年10月29日，原國家質檢總局批準對“端硯”實施原產地域產品保護。
二、封開油栗
封開油栗，廣東省肇慶市封開縣特產，中國國家地理標誌產品。
封開油栗是中國板栗中最優良的品種之壹，因其源於皮薄油亮、脆甜口香而得名，具有“名、優、稀”的特色，而且營養價值豐富，具有補腎、健脾、活血等保健作用，被人們稱為“腎之寶”。可生食、熟食，也可與肉類壹起炒、燜、蒸、燉食。
2013年06月26日，原國家質檢總局批準對“封開油栗”實施地理標誌產品保護。2019年12月17日，“封開油栗”入選2019年第四批全國名特優新農產品名錄。
三、德慶貢柑
德慶貢柑，廣東省肇慶市德慶縣特產，中國國家地理標誌產品。
德慶貢柑果形靚麗、果色金黃、皮薄核少、肉脆化渣、清甜香蜜、高糖低酸、風味濃郁，它集中了橙類外形美和柑桔肉質細嫩、易剝皮的雙重優點，為其他柑桔品種難以比擬，被譽為柑桔之皇。
2019年11月15日，入選中國農業品牌目錄。2020年5月20日，入選2020年第壹批全國名特優新農產品名錄。