韓國米酒的度數3－5度，即酒精含量是在1～2％左右。
米酒能夠促進人體血液循環，加快新陳代謝，具有補血養顏、舒筋活絡、強身健體的作用。日本國立癌癥研究中心最新研究發現，利用傳統方法制作的米酒，還能抑制胃癌細胞生長。
不僅如此，米酒含有大量的β谷固醇，對癌癥有預防效果，還有助於前列腺健康，也能降低膽固醇水平。常吸煙的人應多喝米酒，低酒精含量的米酒，能夠促進胃部血液循環，增加胃壁的供血量，有效降低胃病發生幾率。
擴展資料：
米酒的妙用
1、解凍
壹條凍得嚴嚴實實的魚，在前半段淋上些米酒，完全澆沒，幾分鐘後，發現前半段已經有解凍後黏黏的液體在上面，而後半段還是凍硬的狀態。
2、恢復松軟
在面包上灑幾滴米酒，放到微波爐裏轉壹下（具體時間自己控制），轉好以後會發現面包就像新鮮出爐的樣子。
3、保濕和美容
冬天在白水中加適量米酒飲用，可以保持體內水分，用合用的乳液混合適量米酒，塗在臉上，可以做面膜用，達到美容養膚的目的。
人民網-喝米酒能防胃癌
中國新聞網-韓國米酒含抗癌物質角鯊烯 含量系葡萄酒200倍