喉嚨痛可表現在喉嚨(咽喉部)疼痛、粗糙和刺痛，這往往是由輕度感染或局部刺激引起的。喉嚨痛是壹種輕度的病癥，不加以治療，癥狀也大多會在壹兩天內消失。
喉嚨痛的期間飲食禁忌
忌甜膩食物：甘味甜膩食物妨礙脾胃正常運化，痰濕滋生，加重咳嗽、咳痰之癥。故感冒患者不適宜食甜點心、蛋糕、糯米糕點。忌辛熱食物：辣椒、芥末等辛辣食物會助火生痰，使痰變粘稠，不易咳出，使頭痛、鼻塞加重。
忌燒烤煎炸之品：燒烤、煎炸食物，諸如煎土司、炸豬肉排、烤肉等，雖氣香味美，但不易消化，使康復延遲，不利疾病早日痊愈。忌刺激性強的調味品：咖喱粉、胡椒粉、鮮辣粉都具有強烈的刺激性，對呼吸道粘膜不利，使之幹燥、痙攣，引起鼻塞、嗆咳等癥，加重病人的癥狀。故感冒患者，不宜食之。 5、忌海魚、柿子、煙、酒等。