營養金字塔（又叫“食物指南金字塔”、“營養學金字塔”、“平衡膳食寶塔”、“食品金字塔”、“飲食金字塔”等）是壹個人為制造出的像金字塔形狀的為應對人生理特征而做成的壹個黃金三角。
為指導人們合理營養，中國營養學會提出了食物指南，並形象地稱為“4+1營養金字塔”（即“營養金字塔”）。"4+1"指每日膳食中應當包括“糧、豆類”，“蔬菜、水果”，“奶和奶制品”，“禽、肉、魚、蛋”四類食物，以這四類食物作為基礎，適當增加“鹽、油、糖”。
健康飲食計劃
很多人服用減肥藥，吃壹些時尚飲食，堅決不吃某種食物，吃特定的食物等等。有這麽多瘋狂的飲食建議，妳怎麽還會記得健康飲食的基礎呢?說到營養健康飲食，美國農業部的食物金字塔可以給妳提供健康飲食框架和良好的營養準則。
食物金字塔多年來沒有大的改變，但已經出現了壹些調整。新的食物金字塔給出了食品組的概念和健康營養的食品搭配：
變化之壹是，水果和蔬菜的建議食用數量略有增加。女性每天至少要吃7份水果和蔬菜，而男性則需要至少吃掉9份。美國的營養師桑德拉邁耶羅維茨說：“我們只知道水果和蔬菜中含有很多好東西，像必需的營養素和纖維素。但是在當下流行的許多時尚飲食的影響下，人們似乎已經忘記了碳水化合物也是健康飲食的必備組分。”
參考資料：