做法:大蒜去皮，將蒜瓣放入開水中，煮10分鐘，撈出。將粳米放入煮大蒜的水中，煮成粥。然後把蒜放進粥裏壹起煮10分鐘。早晚溫服。
功效:用於肺炎患者的輔助治療。
秋梨糊原料:秋梨20個，紅棗1000克，鮮蓮藕1500克，鮮姜300克，冰糖，蜂蜜。
做法:將梨、棗、蓮藕、生姜搗碎取汁，加熱熬成糊狀，然後加入冰糖，再用蜂蜜收糊狀。早晚隨意服用。
功效:可緩解肺炎癥狀。
冰鎮橙子蒸杯原料:1橙子，15g冰糖。
做法:將柑橘切成1塊，將冰糖放入柑橘中，蓋上原皮。插入竹簽固定，放入碗中蒸20分鐘即可食用。
功效:清熱潤肺，生津止咳。可以緩解肺炎患者的病情。
香蕉汁原料:新鮮香蕉3根，精鹽少許。
做法:香蕉去皮，打成香蕉汁，煮熟，加少許鹽和和服。
功效:可治肺炎、咳嗽。
銀菊粥原料:金銀花50g，桔梗12g，粳米50g。
做法:將金銀花、桔梗放入砂鍋中，加水300毫升，浸泡，煎10分鐘，去渣取汁備用。然後將粳米粥煮開，加入藥汁，煮開即可食用。壹天三次保暖衣物。
功效:疏風宣肺，清熱解毒。
甘蔗粥原料:1鮮甘蔗，100g粳米。
做法:取鮮甘蔗汁150ml，加水適量，加入粳米煮粥。壹天兩次。
功效:潤肺養陰止咳。
2如何預防肺炎的發生1，註意科學飲食。日常飲食時，應補充富含優質蛋白質、維生素和微量元素的食物，多吃滋陰潤肺的食物，如梨、百合、木耳、芝麻、蘿蔔等。多喝水，吃容易消化的食物，有助於祛濕化痰。痰多的時候要停止吃肉和油膩的食物，以免咳嗽過度。吃飯的時候要註意，細嚼慢咽，盡量不要邊吃邊說話，以免食物嗆入肺部，引起肺炎。
2.戒煙或盡量不吸煙，會破壞呼吸道黏膜，使細菌容易入侵，從而引起機體免疫力的下降。因此，為了預防肺炎，我們應該戒煙，避免吸入灰塵和所有有毒或刺激性氣體。
3、保持室內衛生要經常保持室內清潔幹燥、陽光充足、空氣流通，還要定期對室內進行消毒。
4、早期治療感冒大多數情況下，感冒都是病毒感染。如果治療及時，幾天之內就能痊愈。如果治療不及時或不當，會導致細菌侵入肺部，從而導致肺炎。所以要註意預防感冒，感冒了就要盡早治好。此外，應盡量減少與肺炎患者的接觸，減少感染機會。
5.肺活量增加和肺活量減少容易導致進入老年後多種影響肺部健康的疾病，如肺炎等與肺功能退化有關的疾病。積極的呼吸運動可以充分鍛煉肺部和肺活量。充足的肺活量可以給血液提供更多的氧氣，讓血液更有活力。