膜翅目昆蟲蜜蜂科的總稱。主要產蜜價值高、飼養量大的是西方蜜蜂（Apis mellifera）（以意大利蜂為代表）和東方蜜蜂（Apis cerana）（以中華蜜蜂為代表）。蜜蜂種類的前胸背板未達翅基部，身體被分枝或羽狀毛覆蓋，後足通常特化為花粉采集結構。成蟲身上有絨毛，腳或腹部有由長毛組成的花粉采集器官。口器具有咀嚼和吸吮功能，這在昆蟲中是獨壹無二的。完全變質。全世界已知約 15000 種，中國已知約 1000 種。有不少種類的產品或行為與醫藥（如蜂蜜、蜂王漿）、農業（如農作物授粉）和工業（如蜂蠟、蜂膠）密切相關，被稱為資源昆蟲。
膜翅目（Hymenoptera）昆蟲約有 20,000 種，包括我們熟悉的蜜蜂（Apis）和大黃蜂（Bombus 和 Psithyrus），以及數千種黃蜂和蒼蠅。成年蜜蜂長約 2 厘米至 4 厘米（約 0.08 至 1.6 英寸）。
蜜蜂與某些種類的黃蜂關系密切，兩者在生物學上的主要區別是蜜蜂（寄生蜂除外）以花粉和花蜜的混合物餵養幼蜂，而黃蜂則以動物性食物或昆蟲和蜘蛛餵養幼蜂。除了對食物的喜好不同外，黃蜂和蜜蜂在結構上也有壹些差異，最基本的差異是黃蜂全身覆蓋著無分枝的絨毛，而蜜蜂至少有壹些分枝或羽毛狀的絨毛，花粉通常附著在這些絨毛上。
蜜蜂只以花朵為食，包括花粉和花蜜，後者有時會被制成蜂蜜儲存起來。毋庸置疑，蜜蜂在采集花粉時會給花朵授粉，而當它們從壹朵花移動到另壹朵花時，它們會將壹些花粉掉落到花朵上。這些掉落的花粉非常重要，因為它往往會導致植物的異花授粉。蜜蜂作為授粉者的實際價值要高於它們作為蜂蜜和蜂蠟生產者的價值。
雄蜂通常壽命很短，不采集花粉，也不負責餵養幼蜂。工蜂負責所有的築巢和食物儲存工作，而且通常有特殊的結構組織來攜帶花粉。大多數蜜蜂從各種各樣的花朵中采集花粉，但是，有些蜜蜂只從某些科的花朵中采集花粉，有些蜜蜂只從某些顏色的花朵中采集花粉，還有些蜜蜂只從相互有親緣關系的花朵中采集花粉。蜜蜂的嘴是收集和攜帶花粉的工具，似乎能適應各種不同類型的花朵。
Apoidea 家族的大多數蜜蜂都是獨居或非群居的，例如，它們不住在壹起，每只雌蜂都建造自己的巢穴（通常在地下的洞穴中）並儲存食物，這些蜜蜂之間沒有等級之分。有些獨居蜂在巢穴入口處建煙囪或角樓，有些則在樹上或樹枝和竹子上築巢。大多數獨居成蜂壽命不長。有些種類的成蜂壹年中只飛幾個星期，其余時間都以卵、幼蟲、蛹和幼蜂的形式留在巢室裏。
獨居蜂提供幼蟲在封閉的巢房中充分發育所需的全部食物。蜂群蜜蜂（如熊蜂和蜜蜂）會逐漸餵養幼蜂。有關社會性昆蟲的生命周期，請參閱大黃蜂和蜜蜂的文章。
蜜蜂總科***由八個科組成：1.1.巢蜂科（Colletidae），較原始的黃蜂類群，有五六個亞科，約 45 屬 3000 種；2.地花蜜蜂科（Andrenidae），中等大小的單生地花蜜蜂類群，包括壹些寄生蜂種；3.打孔蜂科（Halictidae），地花蜜蜂類群，或稱打孔蜂，有壹些種類；4.Halictidae, or hole-punching bees），有些種類會被汗液吸引，所以也被稱為汗蜂，最著名的汗蜂是 Dialictus zephyrus；4.Oxaeidae，大型快速飛行蜂科，結構與地花蜂科的蜂相似；5.Melittidae，介於低等蜂科和高等蜂科之間的過渡蜂科；6.Megachilidae，切葉蜂科，包括壹些寄生蜂種；7. Megachilidae，切葉蜂，石匠蜂），以其精巧的巢穴結構而聞名；7. Anthophoridae科（包括木匠蜂和杜鵑蜂），壹個擁有三個亞科的大家族，曾壹度被認為是蜂科的壹個亞科；8. Apidae科，包括熊蜂、挖掘蜂或地花蜂。
所謂的 "殺人蜂 "是蜜蜂非洲亞種和歐洲亞種的雜交種。這種非洲化的蜜蜂亞種於1957年在巴西培育壹種適應熱帶且多產的雜交種時意外逃脫，並在20世紀80年代每年能飛行約320至480公裏（200至300英裏）到達墨西哥，並於1990年到達得克薩斯州。如今，它廣泛分布於美國西南部大部分地區，包括加利福尼亞州南部、內華達州南部和亞利桑那州全境。此外，在佛羅裏達州也發現了逐漸增多的非洲化蜜蜂。據信，它們已造成數百人死亡。這些非洲化蜜蜂的體型比歐洲蜜蜂小，為植物授粉的效率也不高。雖然毒性不強，但它們對棲息地受到的威脅反應迅速，蜂擁而至，追逐時間更長，距離更遠，需要很長時間才能平靜下來。
生境
蜜蜂在蜂房內產卵，幼蟲生活在蜂房內，幼蟲過社會生活，由工蜂餵養，幼蟲過獨居生活，以雌蜂貯存在蜂房內的蜂糧為食，蜂糧吃完後，幼蟲成熟成蛹，羽化時破繭而出。家養蜜蜂壹年繁殖幾代，而野生蜜蜂壹年繁殖 1 到 3 代。它們以成熟的幼蟲、蛹或成蟲越冬。壹般來說，雄蜂比雌蜂出現得早，壽命短，不承擔築巢、儲存蜂糧和哺育後代的任務。雌蜂營巢，采集花粉和花蜜，貯存在蜂房中，壽命比雄蜂長。
蜜蜂以植物的花粉和花蜜為食。食性可分為三類：①多食性，即在不同科的植物或從某種顏色的花（不限於植物種類）中覓食花粉和花蜜，如意蜂和胡蜂。寡食性，即從近緣科屬植物的花朵中覓食，如苜蓿準蜂。單食，即只覓食某壹種植物或近緣物種，如矢車菊地蜂。蜜蜂對各類花卉的采訪與口器的長短有密切關系：例如，隧道蜂、地蜂、裂舌蜂等口器較短的種類采訪薔薇科、十字花科、傘形科、毛茛科的開放花卉；而切葉蜂、條紋蜂等種類由於口器較長，采訪豆科、唇形科等具有深筒的花卉。
生活方式分為3種：
社會性。雄蜂、雌蜂和工作蜂同住壹巢，但在形態、生理和分工上有差異。雌蜂體型較大，專司產卵和繁殖；雄蜂體型小於雌蜂，專司交配和交配後死亡；工蜂體型較小，是生殖器不發達的雌蜂，專司築巢、采集食物、餵養幼蟲、清潔巢室和調節巢內濕度等。意蜂和中華蜂都是社會性物種。此外，還有熊蜂、熱帶無刺蜂和麥蜂等。
獨居。絕大多數蜜蜂都是獨居的，即工蜂獨自築巢、采集花粉和食物，沒有 "等級 "之分。每個蜂巢室都是敞開的，內壁塗有蠟和其他防潮材料，蜂巢室內儲存有足夠的蜜蜂食物。雌蜂將卵產在蜂糧上，然後關閉蜂室。幼蟲在蜂巢內以蜂糧為食。屬於這壹類的物種大多是野生物種，如裂舌蜂、地蜂、隧道蜂、準蜂、切葉蜂和條紋蜂。
寄生。雌蜂不築巢，而是在寄主的巢中產卵。幼蟲壹般有大腦袋和上顎，用於破壞寄主的卵或幼蟲。
蜜蜂有復雜的築巢本能，築巢的地點、時間和巢的結構多種多樣。築巢的時間通常在植物開花期間。按築巢地點和巢的質地可分為以下幾類：①社會性種類以自身分泌的蠟為脾，如蜜蜂、無刺蜂、麥蜂等。巢室呈六角形。巢室呈六角形。巢室內部塗有蠟和唾液的混合物，以保持巢室內的濕度。(iii) 利用植物組織築巢的種類較多，如切葉蜂可將植物葉片卷成管狀成為巢室，並將其放置在天然洞穴中；黃斑蜂利用植物毛在莖上做成疣狀巢穴；葦蜂和葉舌蜂在植物枯莖上築巢；壹些種類的熊蜂在樹林的枯葉下築巢；木匠蜂在木頭上鉆孔築巢等。另外還有石蜂，它們用唾液把小石子粘在巢穴上；壁蜂，它們把巢築在鼻涕蟲的殼裏，等等。
蜂巢壹般是分散的，但也有同種蜜蜂多年集中在壹個地方築巢，從而形成蜂群。例如，毛腳蜂屬可以有幾十個甚至上百個巢口。
[編輯本段]地理分布
蜜蜂的地理分布取決於蜜源植物的分布。它們分布在世界各地，其中熱帶和亞熱帶種類較多。不同亞科或屬的分布有壹定的局限性，例如蜜蜂科的熊蜂主要分布在北溫帶，可延伸到北極地區，而熱帶地區則沒有分布記錄。短舌蜂分布在澳大利亞；木匠蜂科的猝眼木匠蜂亞屬只分布在中亞；木匠蜂科的無刺蜂分布在熱帶地區。蜜蜂生活在各種地貌中，主要分布在草原、森林、河谷、山區和沙漠。每個景觀帶都有壹個屬或種代表，例如，地熊蜂是森林草原物種，無針蜂是典型的草原屬，而準蜂屬則主要是草原物種。
[編輯本段]分類與進化
根據化石資料，蜜蜂大量出現在第三紀晚始新世地層中。它的出現與晚白堊世短暫植物的繁盛密切相關。
在分類學上，蜜蜂科與泥蜂科相近，其祖先可能起源於泥蜂科中的壹種。但由於食性不同，形態特征也趨於分化。蜜蜂進化的特點有：咀嚼和吸吮口器、花粉采集器官的形成、體毛分枝；成蜂和幼蜂的食花蜜和花粉；群體和社會生活方式的出現；多態性的出現和總科內寄生蟲的出現等等。
在昆蟲綱中，蜜蜂是壹個高級進化類群。社會生活方式的出現、"語言 "信息的傳遞、通過 "舞蹈 "動作識別蜂巢以及蜂巢的不同結構。
[編輯本段]經濟意義
蜜蜂是對人類有益的昆蟲類群之壹，通常被廣泛稱為生產蜂種：西方蜜蜂和中華蜜蜂。它為農作物、果樹、蔬菜、牧草、油茶作物和中藥植物授粉，產量可提高數倍至 20 倍。蜂蜜是常用的滋補品，被譽為 "老人奶"；蜂花粉被譽為 "微量營養素庫"，蜂王漿是高級營養品，不僅能增強體質、延年益壽，還能治療神經衰弱、貧血、胃潰瘍等慢性病；蜂毒對風濕、貧血、胃潰瘍等慢性病有很好的療效；蜂毒對類風濕性關節炎等慢性病；蜂毒對風濕病、神經炎等有療效；蜂蠟和蜂膠是輕工業的原料。
在蜜蜂社會中，它們仍然過著母系氏族生活。蜜蜂經歷卵、幼蟲、蛹和成蟲四個蛻變過程。在它們這個大家族的群體成員中，有壹個蜂王（蜂後），蜂王是具有生育能力的雌蜂，負責產卵和繁殖後代，同時 "統治 "這個大家族。雖然蜂王會交配，但它產下的卵並不都是受精卵。蜂王可以產下受精卵，並用花粉和蜂蜜餵養它們 21 天，使它們發育成雌蜂（沒有生殖能力的工蜂），也可以產下未受精卵，24 天後發育成雄蜂，這取決於蜂群的需要。當蜂群中的大家庭成員過多時，就需要分蜂。蜂群分裂的過程是這樣的：工蜂制造壹個特殊的蜂巢--王臺，蜂王在王臺上產下受精卵；小幼蟲孵化後，工蜂對它們進行特殊處理，用體內制造的營養價值很高的蜂王漿餵養它們；16天後，當小幼蟲發育成成蟲後，就會成為具有繁殖能力的新蜂王，老蜂王會帶領部分工蜂飛到另壹個地方。老蜂王再帶領部分工蜂飛走，建立新的蜂群。中華蜜蜂Apis cerana Fabr.和意大利蜜蜂A. mellifera L.都是常用的飼養益蟲，在飼養過程中，新蜂王出生後要人工為其分群，否則會出現蜂王帶領壹批工蜂離巢飛走而失去蜂群生產力的情況。
蜜蜂的飛行速度為每小時 20-40 千米，飛行高度在 1 千米以內，有效活動範圍在距蜂巢 2.5 千米以內。所有蜜蜂都以花粉和花蜜為食，采集花蜜是壹件非常辛苦的工作，蜜蜂采訪1100-1446朵花才能得到1個蜜囊的花蜜，在花蜜流動期1只蜜蜂平均每天采集10次，每次所裝的花蜜量為其體重的平均值，人壹生只能提供0.6克蜂蜜。當花蜜被蜜蜂吸入蜜囊後，與腭腺的分泌物--轉化酶混合，蔗糖的轉化從此開始，經過反復釀蜜和不斷扇風蒸發水分，加速轉化和濃縮，直至蜂蜜完全成熟。根據品種的不同，工蜂的數量壹般從 12 只到 5 萬多只不等，它們采集花蜜和花粉，如果是蜜蜂，則將花蜜和花粉運送到特定的地方，而這是通過表演特殊而嚴格的舞蹈獲得的。它們的職責包括釀蜜、制作用於儲存食物和飼養幼蟲的蠟質巢室，以及照料蜜蜂和蜂王、守衛和擴大蜂巢。蜜蜂是壹個常年繁殖的蜂群，新蜂王會源源不斷地養育出來，然後老蜂王會帶著壹群工蜂離開蜂巢，到別處重建家園。
雄蜂數量很多，壹個蜂群可能有近千只。雄蜂的唯壹任務就是與蜂王交配。交配時，蜂王會飛出蜂巢，蜂群中的雄蜂就會追逐蜂王，這就是所謂的 "婚飛"。蜂王通過飛行比賽來選擇配偶，只有獲勝者才能成為配偶。交配後，雄蜂的生殖器脫落在蜂王的生殖器中，雄蜂完成自己壹生的使命後死去。那些沒能與蜂王交配的雄蜂回到蜂巢後，只知道吃喝，卻不知道采蜜，成了蜂群中多余的懶惰的蜜蜂。日子久了，工蜂群就會把它們趕走。養蜂人也不願意在蜂群中保留過多的雄蜂來消耗蜂蜜，於是就人為地淘汰了它們。由此看來，工蜂是蜂群中數量最多的。養蜂人在壹個蜂群中飼養的工蜂數量因季節而異，通常為 2 萬到 5 萬只。工蜂是最勤勞的蜜蜂，兒歌中唱的 "小蜜蜂，整天忙，采花蜜，釀蜂蜜 "指的就是工蜂。除了采集花粉和釀蜜，工蜂還負責築巢、餵養幼蟲、清潔環境和保衛蜂群。從春天到秋末，蜜蜂每天都在植物的花期裏忙碌著。冬季是蜜蜂唯壹短暫的休閑期。然而，寒冷的天氣和蜂巢內的低溫對蜜蜂不利，因為蜜蜂具有變溫動物的特性，它們的體溫會隨著周圍環境的溫度變化而變化。智慧非凡的蜜蜂想出了壹些特殊的辦法來抵禦寒冷。當蜂巢內的溫度低至13℃時，它們就會在蜂巢內互相靠在壹起，共同組成壹個球形的球體，溫度越低，球體就越緊，這樣球體的表面積就會縮小，密度就會增大，防止過多降溫。據測定，在最冷的時候，蜂球內的溫度仍能保持在 24℃左右。同時，它們用更多的蜂蜜和更大的運動量來產生熱量，以提高高峰蜂巢內的溫度。天氣寒冷時，蜂球外圍的溫度低於蜂球中心的溫度，此時，好球表面的蜜蜂向蜂球中心鉆，而蜂球中心的蜜蜂則向外移動，它們就這樣互相照顧，不斷地反復交換位置，度過寒冷的冬天。越冬期間，它們是如何取食蜂巢中儲存的蜂蜜的呢？聰明的小蜜蜂有自己的辦法。它們不是解散蜂球，各自爬出去覓食，而是通過互相傳遞來獲取食物。養蜂人用人工方法生產蜂王漿，其實就是做壹些人工王臺，放進蜂巢裏，供蜂王產卵，待小幼蟲孵化後，工蜂用蜂王漿餵食，養蜂人即將蜂王漿取出時，技術其實就是騙人的，可見再聰明的小蜜蜂也有被騙的時候。
[編輯本段]繁殖
蜂王（雌蜂）產卵，部分卵細胞不經受精直接發育成雄蜂（單獨繁殖）。成熟的雄蜂為卵細胞提供精子，使卵細胞受精，形成受精卵。受精卵發育成幼蜂後，少數幼蜂可以吃優質蜂王漿，然後成長為蜂王；大多數幼蜂只能吃劣質蜂蜜，然後發育成工蜂。
[編輯本段]蜜蜂的分工
蜜蜂的分工分為三種：
蜂王：
蜂王的任務是產卵，分泌的蜂王物質激素能抑制工蜂卵巢的發育，影響蜂巢中工蜂的行為。蜂王由工蜂的受精卵產生，工蜂建造蜂王巢。工蜂會特別照顧喙中的受精卵，並餵食幼蟲蜂王漿，直到它們化蛹，這樣蜂王幼蟲就會被蜂王漿浸漬。蜂王漿含有豐富的蛋白質、維生素和生物激素，對蜂王幼蟲的生長發育，特別是雌性生殖器官的發育起著重要的促進作用。隨著蜂王幼蟲的成長，工蜂升起基座，最後蓋上蜂王幼蟲的蓋子。
羽化出巢的新蜂王身體嬌嫩，工蜂會為它梳理身上的絨毛，交配成功的處女王很快就開始產卵。處女蜂王交配後，除了分蜂外，壹般不再出巢。蜂王體型纖細、穩重，壽命通常為三到五年，最長的能活八九年。春季和花期前後產卵最多。
雄蜂：
雄蜂的任務是與蜂王交配後進行繁殖，雄蜂不參加釀造和采集生產，個體比工蜂大。雄蜂由未受精卵發育而成。它在較大的雄蜂巢中發育，工蜂會給它提供更好的飼料。在整個發育過程中雄蜂幼蟲的食量比工蜂幼蟲大壹到兩倍。雄蜂生殖系統的發育需要較長的時間，在羽化出巢後大約需要八到十四天才能達到性成熟。雄蜂達到性成熟後，大量精子在蜂巢的曲細精管中成熟，並逐漸排入精囊。壹般來說，雄蜂精囊中的精液量為 1.5-2.0 μL（微升）。每微升精液中平均有 750 萬個精子。精子的數量和活力直接影響種群後代的遺傳性狀和發育。因此，選育優質遺傳後代的種群與選育優質蜂王同樣重要。
工蜂：
工蜂的任務主要是采集食物、哺育幼蟲、產蠟制脾、產漿清巢和護巢禦敵。基本上，蜂巢中的所有工作都是由工蜂完成的；工蜂和蜂王壹樣，都是由受精卵發育而成的。哺乳工蜂對工蜂幼蟲的照顧不如對蜂王幼蟲的照顧，工蜂幼蟲孵化後的頭三天只餵蜂王漿，從第四天起，只餵蜂蜜粉末混合物。這種飼料的營養價值不如蜂王漿，而且缺乏促進卵巢發育的生物激素。因此，工蜂的生殖器官發育受到抑制，直到羽化為成蜂，卵巢中只有幾根卵管，失去了正常的生殖功能。
工蜂的壽命壹般為三十到六十天。在北方越冬的工蜂活動較少，不參與幼蟲餵養，壽命可達五到六個月。每個蜂群的工蜂數量取決於蜂群的繁榮程度。
（
參考文獻：
[編輯本段]關於蜜蜂的其他知識
壹只蜜蜂釀造壹公斤蜂蜜需要三萬三千三百三十萬小時。吸吮三千三百三十三個花蕊需要三萬三千三百三十三個工作小時。
要釀造 500 克蜂蜜，工蜂需要來回飛行 37 000 次，才能找到並采集花蜜帶回蜂巢。
蜜蜂的翅膀每秒可以扇動 200 到 400 次。
蜜蜂的最大飛行速度為每小時 40 公裏。當它滿載時，飛行速度為每小時 20 到 24 公裏。
壹個蜂巢平均有 50,000 個蜂箱，居住著 35,000 只忙碌的蜜蜂。
壹只蜜蜂毛茸茸的身體上可以容納 50,000 到 750,000 粒花粉。
壹湯匙蜂蜜提供的能量足夠蜜蜂環繞地球飛行壹次。
夏天，工蜂能活 38 天，冬天能活 6 個月。
蜂王的壽命通常為 4 到 5 年。
在5只復眼和3只單眼的幫助下，蜜蜂幾乎可以看到360度。
1、舞語；
2、蜜蜂還會及時改變指數，依靠天空反射的偏振光束確定方位，及時返回蜂巢；
3、利用翅膀的不斷振動發出不同頻率的 "嗡嗡 "聲，用來補充 "舞語 "的不足，強化 "舞語"。
3、利用翅膀的不斷振動發出不同頻率的 "嗡嗡 "聲，用來補充 "舞蹈語言 "的不足，加強音色的表現力。
昆蟲的舞語在信息傳遞中起著重要作用，這種作用在蜜蜂身上尤為突出，在蝴蝶身上也很明顯。
在蜜蜂的社會生活中，工蜂承擔著繁重的築巢、采粉、釀蜜和育兒任務。在大批工蜂離開蜂巢去采蜜之前，它們首先會派出 "偵察蜂 "去尋找蜜源。當 "偵察蜂 "在離蜂巢 100 米範圍內發現蜜源時，就會返回蜂巢報告，除了留下跟蹤信息外，還會交替在蜂巢上向左或向右轉小圈，以 "圓舞曲 "的方式爬行。如果蜜源離蜂巢有100米遠，偵察蜂就會變換舞姿，跳出"∞"字，所以又叫 "8字舞 "或 "擺尾舞"。如果所有的爬行路線都是相連的，那麽直線爬行時間越長，說明離蜜源越遠。直線爬行時間持續 1 秒鐘，表示距離蜜源約 500 米；直線爬行時間持續 2 秒鐘，表示距離蜜源約 1000 米。當偵察蜂進行這種表演時，周圍的工蜂會伸出頭上的觸角，爭先恐後地與舞者的身體碰撞，這可能是為了從中了解信息。偵察蜂的 "尾舞 "不僅能指示離蜜源的距離，還能指明方向。蜜源的方向是通過 "尾舞 "時蜂巢中軸線所形成的角度來指示的。如果是陰天或雨天，利用 "尾舞 "定位蜜源的方法就會有點失靈。蜜蜂還會及時改變指數，依靠天空反射的偏振光束來確定方位，及時返回蜂巢。大家可能要問了，工蜂在黑洞洞的蜂巢裏表演各種舞蹈動作，其他同夥是怎麽看懂的呢？原來，它們是用頭上顫動的觸角去接觸工蜂的身體，從而把 "舞蹈語言 "轉換成 "接觸語言"，獲取信息。這種傳遞方法有時會失敗。為此，它們還要利用翅膀不斷振動發出的不同頻率的 "嗡嗡 "聲，用來補充 "舞語 "的不足和加強音調的表達能力。
蜜蜂的主要天敵是黃蜂。所有蜜蜂都以花粉和花蜜為食。花蜜在消化道中可以轉化成蜂蜜。所有雌性花蜜都有壹根刺。蜜蜂和大黃蜂（壹種體型更大、更圓、身體呈黑色的蜜蜂）都是昆蟲，但大多數蜜蜂單獨生活，有些蜜蜂生活在其他蜜蜂的蜂巢中，從其他蜜蜂那裏獲取食物。典型的蜜蜂群有壹只產卵的蜂王、性器官尚未發育和進化的雌蜂（工蜂）以及許多有生育能力的雄蜂。
根據種類的不同，工蜂的數量壹般從 12 只到 5 萬多只不等，它們采集花蜜和花粉，對於蜜蜂來說，還要把花蜜和花粉運送到特定的地方，而這些花蜜和花粉是通過跳壹種特殊而嚴格的舞蹈獲得的。它們的職責包括釀蜜、制作用於儲存食物和幼蟲居住的蠟質蜂巢室，以及照料蜜蜂和蜂王、守衛和擴大蜂巢。蜜蜂是壹種常年繁殖的蜂群。新蜂王會源源不斷地產生。老蜂王會帶著壹群工蜂離開蜂巢，到別處重建家園。蜜蜂非常有用。因為它們也可以像昆蟲壹樣為植物授粉
蜂群中有許多雄蜂，可能有近千只。雄蜂的唯壹職責就是與蜂王交配。交配時，蜂王會飛出蜂巢，蜂群中的雄蜂就會追逐蜂王，這就是所謂的 "婚飛"。蜂王通過飛行比賽來選擇配偶，只有獲勝者才能成為配偶。交配後，雄蜂的生殖器脫落在蜂王的生殖器中，雄蜂完成自己壹生的使命後死去。那些沒能與蜂王交配的雄蜂回到蜂巢後，只知道吃喝，卻不知道采蜜，成了蜂群中多余的懶惰的蜜蜂。日子久了，工蜂群就會把它們趕走。養蜂人也不願意在蜂群中保留過多的雄蜂來消耗蜂蜜，於是就人為地淘汰了它們。由此看來，工蜂是蜂群中數量最多的。養蜂人在壹個蜂群中飼養的工蜂數量因季節而異，通常為 2 萬到 5 萬只。工蜂是最勤勞的蜜蜂，兒歌中唱的 "小蜜蜂，整天忙，采花蜜，釀蜂蜜 "指的就是工蜂。除了采集花粉和釀蜜，工蜂還負責築巢、餵養幼蟲、清潔環境和保衛蜂群。從春天到秋末，蜜蜂每天都在植物的花期裏忙碌著。冬季是蜜蜂唯壹短暫的休閑期。然而，寒冷的天氣和蜂巢內的低溫對蜜蜂不利，因為蜜蜂具有變溫動物的特性，它們的體溫會隨著周圍環境的溫度變化而變化。智慧非凡的蜜蜂想出了壹些特殊的辦法來抵禦寒冷。當蜂巢內的溫度低至13℃時，它們就會在蜂巢內相互靠在壹起，共同組成壹個球形的球體，溫度越低，球體就越緊，這樣球體的表面積就會縮小，密度就會增大，防止過多降溫。據測定，在最冷的時候，蜂球內的溫度仍能保持在 24℃左右。同時，它們用更多的蜂蜜和更大的運動量來產生熱量，以提高高峰蜂巢內的溫度。天氣寒冷時，蜂球外圍的溫度低於蜂球中心，此時好球表面的蜜蜂向球中心鉆，而球中心的蜜蜂則向外移動，它們就這樣互相照顧，不斷地反復交換位置，度過寒冷的冬天。越冬期間，它們是如何取食蜂巢中儲存的蜂蜜的呢？聰明的小蜜蜂有自己的辦法。它們不是解散蜂巢爬出去覓食，而是通過互相傳遞食物來獲取食物。這樣可以保持球內溫度恒定或變化較小，以利於安全越冬。
蜜蜂屬於膜翅目，蜜蜂科。它的壹生要經歷卵、幼蟲、蛹和成蟲四種昆蟲狀態。
在蜜蜂社會中，它們仍然過著母系氏族生活。在群體大家族的成員中，有壹個蜂王（蜂後），蜂王是具有繁殖能力的雌蜂，負責產卵和繁殖後代，同時 "統治 "這個大家族。雖然蜂王會交配，但它產下的卵並不都是受精卵。根據蜂群的需要，蜂王可以產下受精卵發育成雌蜂（沒有生殖能力的工蜂），也可以產下未受精卵發育成雄蜂。當蜂群家族成員過多，出現擁擠時，蜂群就會分裂。蜂群分裂的過程是這樣的：工蜂制作壹個特殊的蜂巢--王臺，蜂王在裏面產下受精卵；小幼蟲孵化後，工蜂會對它們進行特殊處理，用體內制造的營養價值很高的蜂王漿餵養它們，這樣當小幼蟲發育成成蟲後，它就會成為具有繁殖能力的新蜂王。新蜂王將帶領部分工蜂建立新的蜂群。中華蜜蜂（Apis cerana Fabr.）和意大利蜜蜂（A. mellifera L.）都是常見的飼養益蟲。在飼養過程中，新蜂王出生後必須人工為其分群，否則蜂王會帶領壹群工蜂離開蜂巢飛走，造成蜂群損失。養蜂人用人工方法生產蜂王漿，其實就是人工做壹些王臺，放進蜂巢裏，供蜂王產卵，待小幼蟲孵化後，工蜂用蜂王漿餵養，養蜂人就將蜂王漿取出來了。
瀕危狀況
中華蜜蜂已有7000萬年的進化歷史，在我國，中華蜜蜂的抗寒性和敵害能力遠遠強於西方蜂種，壹些冬季開花的植物如沒有中華蜜蜂授粉，勢必影響我國許多植物的生存繁衍，中華蜜蜂功不可沒。中華蜜蜂對蘋果的授粉率比西方蜜蜂高出30%，而且耐低溫、起早貪黑、善於采集零星花蜜，對保護我國生態環境意義重大。另壹方面，外來蜜蜂的嗅覺與我國許多樹種不相適應，不能為這些植物授粉，會導致這些植物種類減少甚至滅絕，最終破壞生態環境。因此，拯救和保護中華蜜蜂迫在眉睫。
近年來，由於森林砍伐、農藥濫用、環境汙染等因素，導致中華蜜蜂面臨生存危機。此外，研究人員還指出，從意大利等國引進的外來蜜蜂是中華蜜蜂面臨的最大威脅。這些外來蜜蜂對中華蜜蜂具有很強的攻擊性，其翅膀振動的頻率與中華雄蜂相似，導致中華蜜蜂被誤認，從而順利進入蜂巢，得到與同類同等的待遇和餵養。不同種群不能****，外來蜜蜂殺死中華蜜蜂的蜂王是不可避免的。為此，我國在北京房山、黑龍江饒河等地建立了相對封閉的中蜂、黑蜂保護區，並開始尋找野生蜜蜂，以免中蜂滅絕。
近年來，北京地區原生野生中華蜜蜂已經滅絕，人工飼養的家養中華蜜蜂蜂王也開始不明原因死亡，導致中華蜜蜂（又稱中華蜂）種群數量下降。中華蜜蜂在平衡生態方面發揮著重要作用，尤其有利於高寒山區植物的生長。華北地區許多樹種的花期在早春或晚秋，有的還是零星開花，如果沒有中華蜜蜂，植物的授粉就會受到影響，這是其他蜂種所不具備的特性。
壹只優秀的蜂王在產卵期每晝夜可產卵1500粒左右，平均壽命為3～5年，最長可達8～9年。但近年來，蜂王的壽命越來越短，有的甚至活不過壹個夏天。
然而，20世紀末，黃河以北的北方地區，中華蜜蜂逐漸減少，長白山僅存幾百群。據了解，中華蜜蜂的減少主要是由於蜂王不明原因死亡造成的。
僅在北京，中華蜜蜂的數量已從上世紀50年代的4萬多群減少到本世紀初的不足40群，已達到瀕危程度。
可怕的是，壹旦中華蜜蜂徹底滅絕，將影響到與之相關的整個植物****life 生態系統。最近，中國科學院解開了蜂王死亡之謎，我國北方地區也建立了唯壹的中華蜜蜂保護區。
中華蜜蜂節約飼料這壹可貴之處，可以為人類提供更多的產品--蜂蜜。自然界中的各種動物都有自己獨特的越冬方式，蜜蜂是群居的半刺性昆蟲。蜜蜂是壹種群居的半刺吸昆蟲。蜜蜂在越冬期間，往往將巢脾下部打掉，在蜂巢下的局部地區形成群體，集中而緊密地生活在壹起。消耗少量飼料，少量運動產生微熱，維持低限度的生命活動，保持群體生存所需的溫度，這也是蜜蜂在長期的生存鬥爭過程中形成的有利於種族延續生命的生活習性。