血液制品（blood product）是指由人類血液為原料制備，用在醫療用的制品。
血品包括：全血、血液中的各成分、血漿制品。目前在輸血醫學上不常直接使用全血。血液成分的血品包括有紅血球濃厚液或懸浮液、由全血或是血小板分離術取得的血小板、血漿及冷凍沈澱品。
血漿制品（Plasma derivatives）是指由藥品生產程序取得的血漿蛋白質，包括白蛋白、凝血因子濃厚液及靜脈註射免疫球蛋白。
原料
血液制品的原料是血漿，人血漿中有92% - 93%是水，僅有7% - 8%是蛋白質，血液制品就是從這部分蛋白質分離提純制成的。受技術水平的限制，血漿蛋白中僅有壹部分能夠得到利用。白蛋白是人體血液中含量最多的壹種大分子蛋白質，所有血液制品企業都能夠生產。
白蛋白具有多種生理功能，包括增加循環血容量和維持血漿所必需的膠體滲透壓；作為載體將人體中的許多離子、營養物、代謝物及其他化合物（如藥物和激素）運送到相應的作用器官或排泄器官，促其發揮生理和藥理的作用；作為人體重要的基礎營養物質，對維持正常生命活動發揮不可或缺的作用。
人血白蛋白在臨床上的應用已有近百年的歷史。人血白蛋白能快速給人體補充大量的蛋 白質營養而顯著改善人體的低蛋白血癥，適用於住進醫院的接受手術治療的病人、患有癌癥施行放療或化療的病人、燒傷病人、肝病患者、腎病患者、糖尿病患者、水腫患者、失血太多的產婦以及長期體弱多病的人。
擴展資料：
和其他物質的關系
血品也稱為也稱為血液制劑（blood-based products），和人工合成的人工血（blood substitutes）不同。
另外，許多血品都有增加體液容積（volume expansion）的效果，不過血品和血容量擴充劑不同，血容量擴充劑是人工合成的物質，因此也屬於在人工血範圍內。
參考資料：