別名:釋迦牟尼因其外形酷似佛教中釋迦牟尼的頭形而得名“釋迦牟尼”，又稱番荔枝、佛頭果、布洛陀、菠蘿、螞蟻果、林坤。
形態特征:果實為聚合果，由數十個小花瓣組成，每個花瓣內含有壹個黑色的小晶核。橢圓形，未成熟果實為綠色，成熟果實為淺綠色和黃色。
味道微甜，呈奶油狀或乳白色，呈奶油蛋糕狀，香氣撲鼻，食之香甜，風味良好。果實可食率為67%。
單個水果的重量壹般在350克左右。釋迦牟尼屬於番荔枝科，番荔枝科。
海南壹年四季都有產，主果6-65438+2月成熟。釋迦牟尼因其獨特的香味被列為著名的熱帶水果之壹。成熟時淺綠黃色，外觀由小指呈多邊形的軟疣凸起(有許多成熟的子房和花托)。果肉乳黃色，軟滑，甜度高。
營養價值:釋迦牟尼果營養極其豐富，熱量極高，能美容養顏，補充體力，清潔血液，強健骨骼，預防壞血病，增強免疫力，抗癌。自古被稱為上等滋補品，營養價值極高。
食用功效:釋迦牟尼果有清咽潤肺的作用。釋迦牟尼的葉子可以磨成粉，用來治療慢性病。
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水果釋迦牟尼的營養價值
別名:
釋迦牟尼因其形狀酷似佛教中釋迦牟尼的頭形而得名“釋迦牟尼”，又稱番荔枝、佛頭果、布洛陀、菠蘿、螞蟻果、森林陷阱。
形態特征:
果實是聚合果，由幾十個小花瓣組成，每個花瓣中都含有壹個黑色的小晶核。橢圓形，未成熟果實為綠色，成熟果實為淺綠色和黃色。味道微甜，呈奶油狀或乳白色，呈奶油蛋糕狀，香氣撲鼻，食之香甜，風味良好。果實可食率為67%。單個水果的重量壹般在350克左右。
釋迦牟尼屬於番荔枝科，番荔枝科。海南壹年四季都有產，主要果實6-65438+2月成熟。
釋迦牟尼因其獨特的香味被列為著名的熱帶水果之壹。成熟時淡綠黃色，外觀由小指呈多邊形的軟疣凸起(有許多成熟的子房和花托)。果肉乳黃色，軟滑，甜度高。
營養價值:
釋迦牟尼果營養極其豐富，熱量高，具有護膚、補充體力、清潔血液、強壯骨骼、預防壞血病、增強免疫力、抗癌等作用。自古被稱為上等滋補品，營養價值極高。
食用功效:
釋迦牟尼果有清咽潤肺的作用。釋迦牟尼的葉子磨成粉，可以治療慢性病。
釋迦牟尼怎麽吃？臺灣省水果釋迦牟尼最經典吃法介紹
釋迦牟尼是臺灣省最有名的水果。很多朋友買了之後不知道怎麽吃。其實有很多種吃法。最簡單的吃法就是直接吃裏面的白色，就像吃西瓜壹樣。
餐飲網介紹壹些臺灣省釋迦牟尼最經典的食譜。臺灣省臺東縣出產壹種形狀獨特的水果。因其形狀酷似佛教中釋迦牟尼的頭像，故名“釋迦牟尼”。
釋迦牟尼，又名番荔枝，因形似佛像頭部而得名。主要產於臺東等地，每年秋季至次年春季出產。釋迦牟尼果肉乳白色，富含維生素A、B、C、蛋白質、鐵、鈣、磷等，促進消化。
釋迦牟尼壹定要煮軟了再吃。如果買回家後還是僵硬，可以用報紙包好，噴點水，放置壹兩天。等它變軟後，就可以切開，用刀去皮食用了。好吃又甜，味道很獨特。也可以切成塊，做成各種冰鎮飲料。
果皮不能食用。如果果皮是黑色的，不用擔心，味道更好。把它切開，像吃西瓜壹樣吃。
軟，掰開吃裏面的白色果肉。最後，特別要提醒大家的是，熟軟的菠蘿釋迦牟尼可以放入冰箱保鮮，但青皮未熟的菠蘿釋迦牟尼是不能放入冰箱的。如果放在冰箱裏壹段時間，它不會自己成熟。
以下是釋迦牟尼食譜的壹些常見做法。釋迦牟尼炒飯50 g去殼去籽，切成小塊。香腸半根，蝦仁5只，竹筍20 g，1勺白粉，胡椒粉、蔥、蝦皮、雞粉少許，米飯半碗。釋迦牟尼粘面加油，將食材翻炒均勻。
這種食物有益於美容和免疫。將250克釋迦牟尼和250克荷葉沙拉混合。
這種食物既減肥又美容。釋迦牟尼柑橘冰沙釋迦牟尼100 g去殼去籽，切成小塊；1橙子去皮，去籽，壹起拌勻，加入煉乳、蜂蜜、清酒。
該食品開胃健脾，潤腸通便，特別適合糖尿病人食用。釋迦牟尼蘋果汁釋迦牟尼2個殼和籽，切成小塊；1蘋果洗凈，去核，切成小塊，放入攪拌機中，加入20克蜂蜜攪拌均勻。
這種果汁對美容有益。釋迦牟尼雞蛋蜂蜜汁釋迦牟尼1去殼去籽，切成小塊；將半個橙子洗凈，切成兩半，用釋迦牟尼榨汁。
將1/3個檸檬洗凈，切塊榨汁。將釋迦牟尼橙汁和檸檬汁混合，加入90毫升鮮奶、1個蛋黃、10克蜂蜜和100克冰塊，倒入攪拌杯中，攪拌均勻。
這種果汁有助於護膚和增強免疫力。水果美味又健康，所以是飲食男女的首選之壹。
水果也是最好的搭配對象。可以搭配各種食物，成為美味健康的食品。接下來給大家帶來幾個水果食譜，健康又好看！以上是釋迦牟尼最經典的吃法，供大家參考。
最簡單的吃法就是直接吃，就像吃西瓜壹樣很方便。
釋迦牟尼誰忌吃水果？
1.哪些人應該避免吃釋迦牟尼？
普通人都能吃。番荔枝雖然含有各種糖類，但對血糖影響不大，糖尿病患者不必忌食。因為番荔枝味甘澀，含有鞣質，所以不宜與乳制品或高蛋白食物同食，以免產生不可消化的物質。
肥胖的人不能吃番荔枝，因為番荔枝含有高脂肪。
適合偏瘦又想增肥的人。釋迦牟尼是溫性水果，適合寒性體質的人食用。
熱體質的人不宜多吃，容易上火；糖尿病人要謹慎飲食。
二、釋迦牟尼的適用人群
1.適合容易疲勞、在汙染環境下工作、喜歡吸煙、從事劇烈運動和高強度勞動、長期服藥的人群。對充血、發紺、出血等癥狀，色素斑，白內障患者，壞血病患者的治療有幫助。
2.適用於缺鐵性貧血患者。孕婦、兒童、哺乳期婦女要註意補鐵。
3.適用於厭食、偏食、入睡困難、易醒、易感冒、頭發稀疏、智力低下、蹣跚學步、出牙晚或不規則、陣發性腹痛腹瀉、X或O型腿、雞胸的兒童。
4.適用於患有抽筋、關節痛、頭暈、貧血、產前高血壓綜合癥、水腫、乳汁分泌不足的孕婦和哺乳期婦女。
5.適用於骨痛、牙齒松動、駝背、食欲不振、消化道潰瘍多夢、失眠、煩躁易怒的老年人。
三、釋迦牟尼的禁忌。
釋迦牟尼味甘澀，含鞣質，不要與乳制品或高蛋白食物同食，以免產生不消化的物質。
釋迦牟尼可以吃嗎？
釋迦牟尼可以預防便秘。
釋迦牟尼果的纖維含量高，能有效促進腸道蠕動，排出堆積在腸道內的糞便；第二是美容美容。也是最好的抗氧化水果，能有效延緩皮膚衰老，美白肌膚。
很多孕媽媽在孕期往往容易出現妊娠紋。多吃釋迦牟尼還能有效促進自身皮膚的新陳代謝，達到抗氧化的效果，減少自身妊娠紋的機會。三是防癌抗癌。吃釋迦牟尼可以增強免疫力，抵抗癌癥疾病，釋迦牟尼可以預防壞血病。
釋迦牟尼提取物能有效對抗12癌癥的惡性細胞，包括結腸癌、乳腺癌、前列腺癌、肺癌和胰腺癌。四是保胎養神。
孕婦的媽媽在孕期也會有很大的心理負擔。適當吃壹些釋迦牟尼果也可以達到鎮靜的效果，可以有效緩解孕婦媽媽的焦慮情緒。五是降血糖。釋迦牟尼具有活化腦細胞、降低血糖的作用，在國外常用於治療腦萎縮和糖尿病。
糖尿病患者常吃釋迦牟尼，對癥狀的緩解有明顯的輔助食療作用。孕媽媽不用擔心吃釋迦牟尼會升血糖，安心吃吧。孕婦吃釋迦牟尼的註意事項是，釋迦牟尼雖然好，但是孕媽媽不要吃太多，容易上火。
其次，釋迦牟尼含鞣質，不宜與乳制品或高蛋白食物同食，以防消化不良。另外，孕媽媽壹定要保證釋迦牟尼的新鮮度，千萬不要在它軟熟之前就放入冰箱，否則會變黑變硬。
而且孕媽媽在吃的時候壹定要保證釋迦牟尼是新鮮的，千萬不要在它軟熟之前就放進冰箱，否則會變黑變硬。最後，孕婦吃釋迦牟尼，壹定要盡量少吃，也可以做成果汁、果露、果醬、果酒、飲料等。而且釋迦牟尼的根還可以做成瀉藥，葉子可以作為傷口消毒劑，會有壹定的醫療價值。平時孕婦需要養成良好的飲食習慣，各方面盡量吃壹些。均衡飲食效果會更好，最好不要總是吃壹些垃圾食品。特別是壹些腌制品、油炸食品等。，這些食物中會有壹些致癌物質，對孩子的發育也會有壹些不好的影響，所以還是盡量不要吃為好，平時也需要註意休息。
釋迦牟尼果怎麽吃，釋迦牟尼果怎麽吃。
釋迦牟尼果怎麽吃？因為前兩天在網上買了壹袋釋迦牟尼，昨天用它招待朋友的時候被朋友的提問驚呆了。真的沒看懂，只好馬上查！在家和朋友研究了很久，終於想明白怎麽吃了。
送走朋友後回頭看，我花了很長時間才學會怎麽吃，現在在電腦前開始回憶它的美味，又忍不住饞了！看著面前的電腦，我想，好東西壹定要和妳分享！看了這篇文章的朋友會對釋迦牟尼果的吃法了如指掌。現在詳細介紹壹下方法。
第壹種是生吃釋迦牟尼，取其果肉榨汁，制成果露，這是個好辦法。但是生吃必須等到果肉完全變軟。比如新買的釋迦牟尼果，要存放更長時間，要完全軟化後再吃。
只有這樣，我們才能充分體會到釋迦牟尼所蘊含的無與倫比的精妙。第二種是把釋迦牟尼果和其他水果壹起吃，比如加入冰淇淋和牛奶，讓妳的釋迦牟尼果在美味的同時釋放出另壹種特殊的味道。
當然，根據每個人的喜好，會有很多搭配，看妳具體搭配。最後，釋迦牟尼果酒比較獨特，朋友們可以試試。