杏仁150g、核桃仁75g、白芝麻和糯米100g(糯米先用溫水泡30分鐘)、黑芝麻200g、淡煉乳250g、冰糖60g、水適量、枸杞適量、果料適量。先將芝麻炒至微香，與上述原料搗碎，用紗布濾汁，將冰糖和水煮沸，然後倒入糊狀物中拌勻，撒上枸杞和水果，用文火煮沸，放涼後食用，早晚各100g。具有潤膚、護膚、延緩皮膚衰老、抗皺功效。
2.杏仁粥
甜杏仁(去皮尖)10g，大米50g，冰糖50g。
制作:將甜杏仁磨成泥，大米洗幹凈，加入適量的水，加入冰糖開始煮，然後用文火煮，高壓鍋至少要20分鐘。
用法:每日早晚餐兩次。用適量加熱。
止咳平喘的功效。適用於咳喘。健康人經常食用可以防病強身。
如果其中有壹部分是苦杏仁，妳可以把它們磨成粉，然後加入少量的水，放在鍋裏，加熱使其苦味全部蒸發，然後作為杏仁露食用。很不錯，試試吧。
杏仁粥
甜杏仁(去皮去尖)10g，大米50g。
制作:將甜杏仁磨成泥，大米淘洗幹凈，將兩味混合，加入適量開水，再用文火煮。
用法:每日早晚餐兩次。適量溫服，根據口味加適量糖。
止咳平喘的功效。適用於咳喘。健康人經常食用可以防病強身。
其實早餐的時候可以直接在粥或者沙拉裏放很多大杏仁，又香又好吃。
杏仁當零食怎麽吃
每天吃1顆杏仁對心臟有好處。杏仁含有豐富的單不飽和脂肪酸和維生素E，對控制甚至降低血液中的膽固醇含量非常有幫助，具有抗氧化功能，因此對預防心臟健康和糖尿病非常有益。同時，減肥的人也可以把杏仁當成零食，既有營養又不會導致肥胖。真的是減肥的好食物。
杏仁燉梨
原料:梨240克，甜杏仁12克。
練習:
1.將梨去皮，洗凈，切成大塊。
2.將甜杏仁洗凈，瀝幹水分。
3.將梨、杏仁放入砂鍋(或瓦鍋)中，加入水少於1/2左右的材料，用武火煮沸，再用文火慢燉。
4.煨至收汁，關火。
功能:預防流行性感冒，止咳平喘，美化嗓音，預防便秘，四季皆宜。癥狀明顯時，壹天吃1次為宜；平日應該每周吃1 ~ 2次，起到保養的作用。