栗子紅棗粥
食材:板栗、紅棗、糯米、大米。
做法:糯米、大米洗凈，提前用清水浸泡，然後和適量清水壹起放入鍋中，加入紅棗小火煮30分鐘左右，中間攪拌，防止粘鍋底。將熟栗子切成小塊。30分鐘後，加入栗子塊，繼續煮20分鐘左右，至粥稠。
功效:大棗有補氣養血、養顏美容、活血化瘀的作用，板栗有健脾養胃的作用。用紅棗、板栗、糯米煮粥，香甜可口，易於吸收。是老少皆宜的美食。栗子可以補血，有利於健脾胃，也有活血化瘀的功效，有利於健脾補腎。
黃豆栗子燉海參
配料:海參、板栗、油豆角、油、鹽、醬油、料酒、白糖、蠔油、老湯、姜、蒜、水澱粉。
做法:將海參用清水浸泡，洗凈，切成小塊。板栗去殼和內膜，切塊，油豆洗凈，去筋，切成小塊，姜切片，蒜剁碎。鍋中熱油，放入大蒜炒香，再放入油豆角炒軟。加入栗子，翻炒至熟，加鹽調味，裝盤待用。鍋裏燒熱油，放入姜蒜爆香，再放入海參翻炒片刻，再放入料酒、醬油、蠔油、糖翻炒入味。加入炒好的油豆角栗子，倒入少量高湯，小火煨至收汁，用水澱粉勾芡，加鹽調味。
功效:油豆栗子燉海參營養豐富，具有補血、補腎、潤燥的功效。
栗子補腎食譜妳學會了嗎？其實方法很簡單。最重要的是可以補充人體所需的營養，而且不會發胖，還能刺激食欲，健脾。同時還能起到很好的補腎作用，營養均衡，健脾養陰潤肺。適合各種人群食用。妳不妨試試。