甲魚全身都是寶，它的頭、指甲、骨頭、肉、蛋、膽、脂肪都可以入藥。名醫別錄說甲魚肉有補中益氣的功效。據《本草綱目》記載，甲魚肉具有滋陰補腎、清熱化瘀、健脾健胃等多種功效。可治療疲勞盜汗、陰虛陽亢、腰酸腿痛、久病泄瀉、小兒癲癇、婦女閉經、難產。《每日本草》認為，龜血外敷可治療面部神經、中風口渴、疲勞潮熱、骨結核。
1.鯉魚及其提取物可有效預防和抑制肝癌、胃癌和急性淋巴細胞白血病，可用於預防和治療放療和化療引起的虛弱、貧血和白細胞減少。
2.甲魚還具有良好的血液凈化作用，經常食用可降低血液膽固醇，對高血壓、冠心病患者有益；
3.甲魚還能“補勞傷，壯陽，大補陰”；
4.吃甲魚對肺結核、貧血、體虛等患者也有壹定的輔助作用。
甲魚的禁忌:
腸胃不好的人要慎食，孕婦不宜多食。
甲魚的營養價值
甲魚富含維生素A、維生素E、膠原蛋白、多種氨基酸、不飽和脂肪酸和微量元素，能提高人體免疫功能，促進新陳代謝，增強人體抗病能力，具有養顏美容、延緩衰老的作用。
1.龜血中含有動物膠、角蛋白、碘、維生素D，能壯陽補血、消腫平肝，可治療肝硬化及肝脾腫大、閉經、經血漏、小兒癲癇。
2.龜膽可以治痔瘡和漏。
3.龜蛋可以治療慢性痢疾。
4.將龜頭焙幹研成粉末，用黃酒送服，可治脫肛。
4.甲魚的脂肪可以滋養陰陽，治療白發。