節氣吃什麽？清火1，薄荷涼茶。
取薄荷葉6克、甘草6克，加水約1000克，煮沸5分鐘，再加入糖攪拌均勻。具有提神醒腦、清熱解暑的功效。
2.桑菊涼茶
取桑葉10g，白菊花10g，甘草3g，放入鍋中稍煮，然後去渣去葉，加入少量白糖攪拌均勻。有助於散熱，清肺潤喉，清肝明目，對風熱感冒也有壹定療效。
3.肉桂甘菊茶
決明子(即決明子)30g研磨成細粉，野菊花12g放入茶杯中，用開水代泡茶。有平肝潛陽、清熱降壓的作用(決明子有降壓、利尿、止瀉的作用)。
4.金銀花茶
取金銀花、白芝麻、菊花各適量，放入杯中，用開水浸泡。具有清熱解毒、涼血消暑、降火利咽、生津止渴、消腫疔瘡、熱病發熱的作用。
5、香草涼茶
取廣藿香9克、飛機草9克、茶葉6克，壹起放入茶壺中，用500毫升開水沖泡，加蓋5分鐘後飲用。有助於解熱祛風，清熱燥濕，開胃止嘔。
6.陳皮涼茶
取陳皮10克，洗凈，撕成小塊，放入茶杯中，倒入開水中，蓋杯約10分鐘。不僅能解暑，還能止咳、祛痰、健胃。
7、枸杞防暑茶
枸杞10g，薄荷3g，五味子12g，菊花6g悶泡10分鐘，直到味道滲出。該飲料能補肺、生津，治療暑熱煩渴。
8.苦瓜蜂蜜茶
將15g幹苦瓜放入杯中，倒入300ml開水中，加蓋10分鐘至味道滲出，加蜂蜜飲用，有清熱降壓的作用。