保持心臟健康:大量研究表明，包括啤酒在內的適量飲酒可以降低心臟病的風險，而心臟病是頭號殺手。在生活方式健康的男性中，適度飲酒比戒酒者降低40%-60%的心臟病發作風險。
保護血管:約65萬美國人患有高血壓。然而，在2007年，研究人員發現，飲用適量啤酒的高血壓男性的致命和非致命心臟病發作的風險降低了。適量飲用啤酒也有助於預防血栓形成和缺血性中風。
降低患糖尿病的風險:研究表明，糖尿病患者適度飲酒還可以降低患冠心病這壹最大殺手的風險。研究還表明。這可能是因為飲酒會增加胰島素敏感性或抗炎作用。
提高認知能力:啤酒對大腦有好處嗎？研究表明，答案是肯定的。適度飲酒可能使女性獲得更好的認知能力。無獨有偶，65歲以上的老年人每周飲用1-6杯酒精飲料，患阿爾茨海默病的風險低於禁酒和酗酒。
讓骨骼強壯:研究表明，啤酒可以起到防止骨質流失和重建男性骨量的作用，但對年輕女性和絕經後的女性沒有任何好處。據說可能是飲料中矽含量高。但是，過量飲酒會大大增加骨折的幾率。
保持活躍:對50項研究的回顧表明，適度飲酒和總死亡率之間存在相反的關系。每天喝1-2杯酒的人死亡風險似乎最低，這可能是因為啤酒有預防冠心病和中風的作用。
大蒜的功效:
1.強力殺菌。大蒜中的含硫化合物具有極強的抗菌消炎作用，能抑制和殺滅多種球菌、桿菌、真菌和病毒。是目前發現的天然植物中抗菌作用最強的。
2.腫瘤和癌癥的預防和治療。大蒜中的鍺、硒等元素可以抑制腫瘤細胞和癌細胞的生長。實驗發現，癌癥發病率最低的人群，就是血液中硒含量最高的人群。據美國國家癌癥組織統計，在世界上最具抗癌潛力的植物中，大蒜位列第壹。
3.腸道排毒，預防腸胃疾病。大蒜能有效抑制和殺滅幽門螺桿菌等引起胃腸疾病的細菌病毒，清除胃內有毒物質，刺激胃腸粘膜，促進食欲，加速消化。
4.降低血糖，預防糖尿病。大蒜能促進胰島素的分泌，增加組織和細胞對葡萄糖的吸收，提高人體的葡萄糖耐量，迅速降低體內血糖水平，殺滅因感染誘發糖尿病的各種病菌，從而有效預防和治療糖尿病。
5.心腦血管疾病的防治。大蒜可防止心腦血管疾病中的脂肪沈積，誘導組織中的脂肪代謝，顯著增加纖溶活性，降低膽固醇，抑制血小板聚集，降低血漿濃度，增加小動脈的擴張，促進血管舒張，調節血壓，增加血管通透性，從而抑制血栓的形成，預防動脈硬化。每天吃2~3瓣大蒜是降低血壓最好最簡單的方法。大蒜可以幫助維持體內適量的酶，避免高血壓。