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韓餐都有什麽菜

韓餐的菜式有:

1、石鍋拌飯

石鍋拌飯,又稱“韓式拌飯”和“石碗拌飯”,起源於韓國全州,後來演變成韓國的代表性美食。韓國全州的拌飯很有名,拌飯包含“五行、五臟、五色”的原理。米和菜放在石鍋裏,然後烤到鍋底有壹層鍋巴,香味誘人。

2、辣白菜

泡菜是最具代表性的韓國傳統菜肴之壹,也是典型的發酵食品。地處高緯度的韓國,冬季漫長,氣候寒冷,蔬菜生長季節短。每年冬天,韓國家庭主婦必須為家人準備冬季食物。

3、韓式燒烤

韓式燒烤,韓式料理中的壹大菜式。韓式燒烤主要有牛肉、牛裏脊肉、牛排、牛舌、牛腰肉、海鮮、生魚片等。都是韓國燒烤中的美味,尤其是烤牛肉裏脊肉和烤牛排,好吃又嫩。

4、大醬湯

大醬湯起源於朝鮮半島,上至總統,下至普通百姓。必須在日常餐桌上吃。大醬湯之所以自古以來在朝鮮半島歷史悠久,在現代社會走向全球,不僅僅是因為生活的慣性,還因為它營養豐富、味道鮮美、操作方便、原料簡單。

5、紫菜包飯

紫菜包飯是壹種非常常見的韓國菜,與日本料理中的壽司非常相似,但要簡單得多。紫菜將煮熟的米飯與蔬菜、肉類等包卷起來。

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