材料
肉餡 200
香菜 壹小把
做法
1. 肉餡加料酒、胡椒粉、花椒粉、姜粉、雞精、鹽，攪拌上勁。香菜洗凈切碎加入到肉餡中，攪拌均勻。
2. 用勺子將丸子壹個壹個放在盤子裏，隔水上鍋蒸熟，出鍋後淋香油和蒸魚豉油即可。