清炒木耳菜做法壹：木耳菜，剁椒各適量。木耳菜洗凈控水；炒鍋放油，爆香剁椒；放木耳菜翻炒；加少許鹽即可。
清炒木耳菜做法二：木耳菜壹把，鹽少許，蒜少許。木耳菜洗凈，掰成小段，瀝幹備用。蒜切成末。熱鍋內放油，燒熱後放入蒜茸稍炒。鍋內放入木耳菜，旺火快炒。起鍋前放入少許鹽、味精即可。
清炒木耳菜做法三：木耳菜350克，花生油15克，大蒜15克，香油8克，料酒3克，鹽2克，味精1克。木耳菜洗凈，撈出瀝水備用；蒜切成末；炒鍋放火上，倒入花生油燒熱，放入蒜末稍炒；倒入料酒，放入木耳菜、精鹽、味精，澆入香油，出鍋即可。
清炒木耳菜做法四：木耳菜400克，花生油20克，蒜20克，水澱粉8克，香油8克，精鹽2克，料酒3克，味精1克。木耳菜洗凈，瀝水備用；蒜切末。炒鍋置火上，倒入花生油，燒至七成熱，加入蒜末稍炒，烹入料酒，放入木耳菜，炒至斷生時，加入精鹽、味精，用水澱粉勾芡，淋入香油，盛盤即可。
清炒木耳菜的5種做法
清炒木耳菜做法五：木耳菜、剁椒、黃豆醬各適量。木耳菜清洗幹凈瀝水待用。凈鍋內倒入水，水開之後加少許橄欖油、