1.黑芝麻
中醫認為黑芝麻具有補肝腎、潤五臟、益氣力、長肌肉、填腦髓的作用，可用於治療肝腎精血不足所致的眩暈、須發早白、脫發、腰膝酸軟、四肢乏力、步履艱難、五臟虛損、皮燥發枯、腸燥便秘等病癥，在烏發養顏方面的功效，更是有口皆碑。
2.核桃仁
核桃仁“食之令肥健，潤肌，黑須發，多食利小水，去五痔”。而且核桃中脂肪和蛋白是大腦最好的營養物質。治白發當然少不了它。
3.水果蔬菜
水果蔬菜中含豐富的維生素和銅鐵等微量元素，對減少白發有著很大的幫助。
4.蜂王漿
蜂王漿含有高營養成分，尤其是它能夠提供給黑色素分泌和合成所需物質，並將黑色素顆粒運輸到毛囊血管中，使其變得更加通常和活躍，增強了黑色素顆粒的功能，這樣黑色素就能源源不斷的產生和秘密，頭發會變得烏黑起來。
5.枸杞子
枸杞子補益肝腎，對肝腎虧損致頭目昏花、頭發早白有治療效果。
擴展資料：
以下食物及食療方法有助於效緩解白發滋生：
1.桑葚膏：鮮桑葚1000克（或幹品500克）洗凈，加水適量煎煮，每30分鐘取煎液1次；然後加水再煎，***取煎液2次。合並煎液後，再以小火煎熬濃縮，至較為稠黏時，加蜂蜜300克煮沸停火，待冷後裝瓶備用。每次1湯匙，以沸水沖化飲用。
2.美發烏發粉：黑芝麻、黃豆、花生、核桃等量分別炒熟，研成細粉後和勻，每日睡前用牛奶、豆漿或開水沖食1小湯匙。（註意：腹瀉時不宜用）
3.黑發粥：菟絲子、茯苓各15克，白蓮肉10克，黑芝麻15克，紫珠米100克。將上述各物洗凈，加適量水，在旺火上煮開後，移至微火上煮成粥，加少許食鹽即可食用。
4.獨味黑豆：黑豆500克加鹽少許，九蒸九曬後裝瓶備用。每日2次，每次6克，經常食用。
參考資料：