1,日歷
這種燕窩富含蛋白質,質地滑爽。為了滿足消費者和市場的需求,掛歷不斷收集世界各地的優質食品,品種多達五六十種,包括燕窩、冬蟲夏草、海鮮、鮑魚、海參、魚翅、蘑菇、菌類、西洋參、高麗參、保健品等。
2.顏安珠
該品牌在加工過程中,采用“手洗燕古法”工藝去除雜質,再進行冷風幹燥,標準量化。全程無汙染,無漂白,無添加劑,保持了燕窩最天然的營養成分。營養成分絕對可以想象。
3.顏館
燕子屋解決了人們吃燕窩怕燉怕煮的問題。閻誌屋“現點現吃現燉現送”的模式迅速在全國推廣開來。滋補效果好,口感好純正,吸收性極佳,抵抗力增強,零脂肪,高膠原蛋白和氨基酸,吃後膠原蛋白細膩飽滿。
燉煮和保存燕窩的方法;
1,燉燕窩的方法
燉燕窩最簡單的方法就是根據不同的品種,在不同的時間用壹碗純凈水浸泡。燉燕窩需要壹個燉鍋,壹個可以放入整個燉鍋的鍋。陶瓷鍋或不銹鋼鍋均可。將浸泡幹凈的燕窩瀝幹水分,用適量冷水蓋好,然後將整個燉品放入鍋中,註入熱水至燉品壹半高度,再用文火燉。
2、燕窩保鮮
燕窩是燕子分泌的珍貴體液。和其他食物壹樣,它也需要適當的儲存。最理想的方法是先將燕窩放入密封的燕窩保鮮盒中,然後放入冰箱保存。如果燕窩不小心濕了,可以用冷風口吹幹,壹定不要烤或曬幹。好的燕窩發次應該在6次左右。市場上有些燕窩經過了粉碎、掛漿等人工加工,不僅能增加燕窩的美觀度,還能增加燕窩30%左右的重量。