雜糧粥如何搭配營養雜糧養生粥材料:紅豆、紅蕓豆、薏米、大米、糯米、黑米、高粱、南瓜、豆漿。
工作方法
1，提前把五谷雜糧全部泡好。前壹天晚上我用水洗了壹下，然後泡了壹晚上。
2.把南瓜切成小方塊
3.將所有材料放入高壓鍋，倒入煮好的豆漿。
材料:山藥100g，白扁豆50g，紅棗五枚，去核蓮子數十粒20g，山楂條20g，葡萄幹20g。
做法:將白扁豆浸泡在紅棗中，然後將白扁豆去皮，去掉紅棗，山藥切塊。然後把白扁豆，山藥和蓮子放在砂鍋裏，直到它們變軟。最後，加入山楂條和葡萄幹，煮3分鐘。(如果不喜歡酸甜口味，還可以加入山楂條和葡萄幹。白扁豆在藥店有賣，是扁豆的種子。)
材料:大米100克，紅豆50克，紅棗5個，銀耳1個，百合少許。
做法:紅棗去核，銀耳去根黃色物質，幹百合浸泡，鮮百合去皮。同時放入砂鍋中，將米飯煮至變軟。粥快好了，煮2分鐘，需要加入鮮百合。
雜糧粥的功效介紹。功效1:抗寒暖身
冬季多吃雜糧也有助於抗寒，因為小米、綠豆等大部分雜糧都含有豐富的維生素B1，維生素b 1對碳水化合物、脂肪、蛋白質代謝有重要作用，能增加機體的抗寒能力。
功效二:控制體重
冬天容易長胖。每天喝壹碗雜糧粥可以在壹定程度上避免這個問題。因為雜糧粥飽腹感很強，吃了之後可以不餓很久，有助於避免攝入過多的熱量，防止肥胖。
功效三:防止便秘
冬天天氣幹燥，加上人吃肉多，活動少，容易便秘。雜糧粥不僅含有壹定的水分，還含有大量的膳食纖維和抗性澱粉，對便秘的人有壹定的幫助。此外，膳食纖維和抗性澱粉能促進大腸內有益菌的增殖，改善腸道微生態環境。
功效四:保護血管
在寒冷的冬天，心腦血管疾病也容易高發。每天喝壹碗雜糧粥，有助於保護血管。紅、紫、黑雜糧是花青素的良好來源，大麥、燕麥富含β-葡聚糖。這些物質有助於預防冠心病，控制血膽固醇，保護血管。
功效五:穩定血糖
冬季血糖水平高，雜糧粥對餐後血糖調節有積極作用。因為雜糧粥含有較多的膳食纖維和礦物質，有助於控制血糖。另外，吃雜糧豆類需要咀嚼，消化速度慢，所以餐後血糖比較低。
功效六:防止飯後困倦。
“冬不眠三月”，這種情況下，除了規律的作息，建議每天喝壹碗雜糧粥，因為雜糧粥中豐富的維生素B1有助於神經系統高效工作，保持充沛的體力。
註意事項:很多朋友的早餐介紹和分析，簡單的白米粥或者小米粥已經改成了十幾種雜糧粥。非常好！
有了健康的概念，就要用好，做對。
建議在做雜糧粥的時候，無論妳用多少種粗糧來搭配，都要考慮到粗細的搭配。比如粥料中至少要用1/3或1/2的粳米。如果有饅頭或者煎餅，可以選擇1/3。如果有包子或者面制品很少，那麽粳米應該是1/2。目的是為了喝粥後遊出足夠的血糖滿足燃眉之急。
土豆可用於雜糧粥:紅薯、芋頭等。，也可以加入山藥和土豆作為圖案。
紅薯煮粥不會導致，呃，酸臭屁。