粽子是解暑的良藥。
雖然市面上的粽子餡有很多種，但是紅棗栗子餡的粽子算是粽子中的“極品”。從中醫食療的角度來說，大棗味甘性溫，有補中、益氣、養血、安神的功效，而板栗有補氣、健脾、補腎的功效。
中醫認為粽葉、荷葉包粽子是清熱解暑的良藥，糯米在中醫中也有益氣生津、清熱的功效。中醫認為，端午節過後，天氣越來越熱，人們往往會上火中暑。這時候吃粽子真的是解暑的好“藥”。
吃粽子是中國的傳統習俗。許多市民喜歡早餐吃粽子。該院消化科專家提醒市民，吃粽子要適量，亂吃粽子容易引發疾病。
近日，有幾名市民因為早上起床吃不加熱的冷凍粽子，感覺肚子痛，被送到醫院急救，發現是急性胃炎。因為粽子是糯米做的，不容易消化。清晨吃粽子，長時間停留在胃裏，可能會刺激胃酸的分泌，從而導致慢性胃病和胃潰瘍的發作。專家建議，吃粽子時最好同時喝茶和水，幫助吞咽和消化；每次都不宜多吃。另外，吃粽子最好清淡壹點。有些太油膩太胖的粽子容易引起消化不良和脹氣。
早餐吃粽子不容易消化。
許多市民喜歡吃粽子，他們每天早餐都吃粽子。壹些愛吃粽子的市民甚至放棄晚餐，每頓都把它當飯吃。
食物從胃到腸道消化至少需要6個小時。粽子是糯米做的，不容易消化。清晨吃粽子會在胃裏停留時間更長，刺激胃酸分泌，可能導致慢性胃病和胃潰瘍。粽子雖然可以涼著吃，但是會硬。建議從冰箱裏拿出來，充分加熱。煮軟了才能吃。
值得註意的是，睡前千萬不要把粽子當宵夜，否則在肚子裏呆壹晚上就不容易消化了。
有些人不應該吃粽子。
大連水產學院食品工程系的老師曲敏(音譯)表示，不恰當地吃粽子也會傷害到人。以糯米為主要成分的粽子不適合消化，暴飲暴食會因傷脾胃而出現腹脹、腹瀉等癥狀。所以，老人、小孩、消化功能不好的人都不要貪吃。即使是脾胃功能較強的人，也要遵循“少食多餐”的原則。假期在家自己包粽子的話，要把握“現包現吃”的原則，從超市買的冷凍粽子要煮熟了再吃。但是從健康的角度來說，有些人不適合多吃粽子。
心血管疾病患者:粽子種類繁多，其中肉粽子和豬油、豆沙粽子脂肪含量多，屬於油膩食物。患有高血壓、高血脂、冠心病的人吃多了，會使血液黏稠度增加，影響血液循環，增加心臟負擔和缺血程度，誘發心絞痛和心肌梗死。
老人小孩:粽子大多是糯米做的，比較黏。如果老人和小孩吃多了，容易引起消化不良，以及由此產生的胃酸過多、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。
腸胃病患者:蒸粽子會釋放出壹種膠狀物質，吃後會增加消化酶的負荷。粽子裏的糯米性溫滯，含有多而長的植物纖維。吃多了會增加腸胃負擔。胃病和十二指腸潰瘍患者如果貪吃粽子，很可能引起潰瘍穿孔出血，加重病情。
糖尿病患者:粽子裏經常有紅棗和紅豆沙，含糖量很高，吃的時候壹般都蘸糖吃。如果不加以控制，會損害胰島的功能，使患者血糖、尿糖迅速升高，加重病情，甚至出現昏迷和中毒。如果不及時搶救，會有生命危險。
綜上所述，除了以上四種人，健康人吃粽子後，壹旦感覺胃部不適，應立即停止食用，以防不必要的麻煩。