黃精湯:黃精15g加水煎煮30分鐘，取汁，每日兩次。主要用於治療脾胃虛弱、精血不足引起的厭食、大便稀、咳嗽少痰、頭暈等癥。
黃精湯:黃精、枸杞各12g。將兩種草藥放入砂鍋中，加水煎煮30分鐘，然後取汁。每日1劑量，分兩次服用。主要用於治療身體虛弱、神經衰弱、貧血等疾病。
黃精瘦肉粥:黃精15g，瘦豬肉30g，粳米50g，水煮成粥，每日早晚食用。健脾益氣，潤肺潤燥，延年益壽。
黃精地黃湯:鮮黃精30克，生地黃30克，蜂蜜50克，三味同煮半小時。隨餐煲湯。
黃精燉肉:黃精30g，豬肉250g，醬油料酒6ml，味精和鹽2g，蔥花5g，姜末5g，翻炒。隨餐吃飯。
黃精蜂蜜茶:黃精和蜂蜜各30g。先將黃精放入藥鍋內煎煮半小時，然後取藥液制成蜂蜜，調勻後飲用。
黃精吳梅酒:黃精50克，白術50克，松針50克，枸杞75克，蘆筍75克，低度白酒1000毫升。把藥放在玻璃瓶裏，密封浸泡15天。每天早晚喝壹小杯* * *約15 ml * *。
冰糖黃精湯
配方是黃精30克，冰糖50克。
方法將黃精用冷水浸泡，加入冰糖，用小火煎煮65438±0小時。吃黃精，每天喝湯兩次。
滋陰潤心肺的功效。適用於身體虛弱，肺虛咳嗽，肺結核或支氣管擴張，低熱咯血，婦女低熱白帶。
黃精燉母雞
配方為黃精50克，羊睪丸1對，母雞1只，大棗20克，山藥30克，調料適量。
以上藥、肉的制作方法與燉、調味相同。
功效男寒是男性感到* * *和陰囊發涼的疾病，多見於中老年人，是男科門診的常見病、多發病。以上配方適用於該病的食療。
益壽鴿蛋湯
配方黃精10g，枸杞10g，桂圓10g，鴿子蛋4個，冰糖50g。
制作方法:黃精、枸杞、龍眼肉洗凈切碎，冰糖打碎放入碗中。將鍋放在中火上，加入750毫升清水。加入三種中藥，煮至沸騰約15分鐘。把鴿子蛋打碎，壹個壹個放進鍋裏。加入冰糖，煮至熟透。每天服用1次，持續7天。
功效可補肝益氣，潤肺強身。對肺燥咳嗽、氣血虛弱、精神衰退有很好的療效。可作為腎虛腰痛、面黃肌瘦、年老體弱者的保健飲食。
黃精鴿肉
配方是黃精50克，鴿子1只，枸杞24克。
方法:將白鴿去毛去內臟，與黃精、枸杞同燉或蒸制熟食。壹天吃兩次。
功效適用於男性腎氣虛弱引起的早泄。
黃精牛肉湯
年老體弱者常因陰虛津液不足而便秘。黃精牛肉湯能補虛潤腸，是很好的滋補藥膳，有助於通便。
主要原材料
牛肉半斤，黃精兩升，核桃仁兩升，生姜四片。
制造工藝
1.牛肉洗凈，切塊。黃精和核桃仁洗凈，生姜切片。
2.將所有材料壹起放入鍋中，加入適量的水。大火燒開後，轉小火燜壹兩個小時，調味後即可食用。
食物功效
牛肉:性平，味甘，有補脾胃、益氣血、強筋骨、消腫利水的功效。主治:腰膝酸軟、脾胃虛弱所致的水腫、氣血不足、精血虧損。
黃精:性平，味甘，有補脾潤肺、益氣養陰之功。主要用於治療脾胃虛弱，食欲不振，體虛口幹，病後體虛，頭暈目眩，體虛咳嗽，幹咳無痰，筋骨無力，風濕酸痛。還能提高人體免疫力，降低血壓和血糖，預防動脈硬化。
黨參和黃精
原料:黨參、黃精各30克，山藥60克，陳皮15克，糯米150克，豬胃1。
制法:將豬胃洗凈，黨參、黃精煎取汁，陳皮切成細粒，加少許鹽、姜、胡椒粉，與糯米拌勻，放入豬胃內，兩端紮緊，盛於碗中蒸熟。
功效:本方用黨參、黃精健脾益氣，山藥健脾，陳皮理氣健胃。可用於治療脾胃虛弱、食少便溏、消瘦乏力。
黃精的功效
具有益氣養陰、健脾潤肺、益腎的功效。可用於治療脾胃虛弱、神疲乏力、食欲不振、肺虛幹咳、精血不足、內熱口渴，對糖尿病有明顯療效。
黃精的功能
對黃精最早的了解應該是小時候家裏的黃酒。從此我有了黃精是補藥的印象，因為壹般只有補藥才會用來釀酒。的確，這種黃酒有益於補血、壯骨壯陽、抗衰老、延年益壽，對體寒、腎虛、腰痛的人相當有效。
黃精為根莖類藥材，具有益氣養陰、健脾潤肺、益腎功能的作用。是老年人理想的滋補品，而且沒有大補溫燥的產品可能產生的副作用。而且黃精還有降血壓、降血糖、增加冠脈血流量、降血脂、延緩動脈粥樣硬化的作用。藥用黃精分為生黃精、熟黃精、甜黃精、酒黃精等。，效果略有不同，各有增減。
黃精除了入藥、泡酒外，還可以作為藥膳，如黃精燉瘦肉湯、黃精當歸雞蛋湯、黃精粥、黃精蒸雞等。黃精粥適用於陰虛肺燥，咳嗽咽幹，脾胃虛弱。玉竹蒸雞對冬天疲勞、腰膝酸軟、怕冷很有效。
1，具有抗缺氧、抗疲勞、抗衰老作用。
2、能增強免疫功能，增強新陳代謝。
3、降低血壓、血糖、血脂，預防動脈粥樣硬化。
4.具有抗衰老和抗菌作用，黃精多糖具有免疫激活作用。
5、用於陰虛肺燥，幹咳少痰，以及肺腎陰虛所致的久咳。可單煎膏劑服用，也可與川貝母、知母合用。治勞久咳，可與熟地、天冬、百部同用。
6、用於脾胃虛弱。
黃精既補脾陰，又益脾氣。脾胃虛弱、乏力、納差、脈弱者，可與黨參、白術等同用。
如脾胃陰虛所致的口幹、食少、飲食無味、舌紅無苔等，可與石斛、麥冬、山藥等同用。
7.用於腎虛精虧所致的頭暈目眩，腰膝酸軟，早白消渴。
8.腎虛精虧者，常與枸杞同用。
9.治口渴，常與生地、麥冬、天花粉同用。
黃精的副作用和禁忌癥
忌:玉竹味甘，性平，作用緩慢，可長期作為滋補佳品。但其性油膩，易助濕邪，故不宜用於脾虛濕盛、咳嗽痰多、中寒泄瀉者。
毒副作用:有報道稱少數患者服用黃精糖漿後出現輕度腹脹，可在飯後避免。黃精粗制劑用於局部搽劑未發現不良反應。
玉竹本身有抑制咳嗽的作用，但是要把玉竹的皮剝掉才能* * *，否則玉竹的皮容易* *喉嚨會讓咳嗽更厲害。另外，從滋補效果來看，黃精煮熟了吃比較好，可以和肉壹起燉，也可以放在粥裏，這樣生吃的話口感略差，而且因為黃精含有大量的黏蛋白，生吃容易滑腸。從用法上來說，壹天吃30克左右的黃瀞怡幹貨和100克的鮮貨就夠了。