——甘肅省民宿產業發展觀察
“坐在李廣的壹棵杏樹下，遠處的鳴沙山和月牙泉在月光下詩意而神秘。和三五好友喝幾杯桃花酒。妳有沒有想過，在西北深處可以有這麽安靜的地方！”
前不久，江西遊客孔金霞發出的敦煌B&B照片刷爆了朋友圈。
這個壹直備受好評的民宿，就是敦煌的抱樸子莊園。
B&B ——鄉村旅遊的逆襲之路
曾幾何時，喝茶、打牌、吃野菜是甘肅每壹個景點旁村莊的標配項目。"炸雞、黃河鯉魚和手抓羊肉在任何地方都是壹樣的."遊客的“吐槽”暴露出我省鄉村旅遊建設同質化嚴重，缺乏發展創新。
“甘肅的文化旅遊資源得天獨厚，擁有巨大的消費市場，在發展農村居民住宿方面具有獨特優勢和巨大潛力。然而，多年來，甘肅農房的開發、運營和銷售壹直比較滯後。”西北師範大學旅遊學院院長多遜說。
要突破，就要有創新。通過創新，黃河義董堯楊康蘇民將古老的黃河文化與現代科技相結合，使越來越多的甘肅農村脫下了舊外衣，穿上了時尚的新裝。
黃河帖洞位於榆中縣小康營鄉浪街村，距蘭州市區38公裏。它在傳統窯洞特色的基礎上，融入了黃河當地的文化元素，在現代美學設計理念的加持下，創造了壹個既有詩意又有遠方的休閑場所。B&B項目計劃建造108個洞穴。目前已建成運營10洞溶洞和壹棟二層居民樓。“五壹”假期，10洞洞內28張床位被壹搶而空，每到周末，洞內座無虛席。
走進黃河彜洞楊康B&B，古樸典雅的內置陳設、充滿文化創意的裝飾、整潔優美的住宿環境等，為房客創造了壹個舒適安逸的地方。現代審美兼具面子價值和傳統文化，瞬間抓住乘客視線。
黃河易董堯楊康蘇民也被賦予了科技的力量。項目建設方、運營方甘肅省工業與民用建築設計院院長王強介紹，黃河易洞楊康居住建築獲得了綠色聚集、能源生活——健康超低能耗建築的質量標簽。“所謂綠色聚能住宅，就是利用裝配式、低能耗建築技術，解決北方農村冬季供暖的頑疾，讓室內充滿負氧離子，讓居民體驗到壹個舒適的空間、清新的空氣、安靜的環境、良好的采光。”
“我們還推出了充滿鄉土氣息的特色活動，如采摘體驗、五音養生、農業研究等，讓遊客得到食、住、娛全方位的優質服務。”王強說。
B&B——激發鄉村振興活力
皂舍壹號B&B位於永靖縣太極鎮大川村，距蘭州市區約壹小時車程。黃河流經太極鎮大川村，兩岸棗樹林立，民宿星羅棋布。
與如今的火熱相比，兩年前的太極鎮就不壹樣了。雖然地處黃河三峽景區，但當地旅遊經濟帶來的收益並不多。B&B多年來壹直停留在低端的農家層次。同時，太極鎮作為水源保護地，不允許有汙染行業，農民每年的開支只能靠種地和農家樂經營維持半年。
“近年來，遊客的需求不斷增加，以前的商業模式已經過時。要改革創新，尋求新的盈利點。”意識到這壹點後，嚴旭開始多方聯系。在村委會和縣文化旅遊局的大力支持下，棗園壹號誕生了。
棗園壹號位於大川村7號小區。村裏提供建設用地，縣裏補助20萬，嚴旭自籌50萬建設。原來的房子和院子完全被改造了。內部裝修采用竹蘆葦民宿風格，陳設全部采用高檔榆木家具。院內保留了原有的棗樹，並修建了園路，鋪上了石子，圍欄換成了木質景觀圍欄。
嚴旭認為，新建的農家樂與當地的自然和人文環境融為壹體，通過對舊物的利用和空間設計，滿足了中高端人群的休閑度假需求。
2020年9月開業的棗園壹號，為永靖縣開啟了壹個新的產業——民宿，很多村民紛紛效仿。隨著反城市化生活方式在中高端消費者中的興起，越來越多的人選擇城市周邊的休閑民宿度假。在B&B的帶動下，大川村農家樂的租金翻了壹番，過去40年60元的小房間不見了。除了租金收入，當地壹些村民還在民宿做服務員。此外，村民種植的蔬菜水果每年都以略高於市場的價格供應給民宿。
“當地政府在整個民宿行業的發展中壹直扮演著積極的角色。”嚴旭說。永靖縣政府將精品民宿確定為鄉村休閑旅遊的發展方向之壹，對舊房改造給予了相對寬松的政策和財政補貼。同時，永靖縣利用黃河流域高質量發展的契機，高規劃、嚴要求，通過招商引資，對棗園、棗園新村原有的農房、道路、山體、水體、魚塘、農田、景觀進行整體提升改造，使之成為最美鄉村。
投資者、村民、地方政府等諸多因素的有效結合，使B&B永靖縣成為農村創新發展的優秀典範。
打造獨壹無二的精品酒店
為了加快我省民宿的發展，省文化和旅遊廳做了很多努力。今年3月，省文化和旅遊廳、中國經濟信息社聯合發布了《中國甘肅鄉村旅遊發展指數報告(2020)》，全面分析了2020年甘肅鄉村旅遊市場消費情況，給出了合理建議，為各地鄉村旅遊發展指明了方向。
4月，省文化和旅遊廳與攜程集團在蘭州舉辦論壇。雙方就如何在鄉村振興戰略下共同發展甘肅鄉村旅遊進行了深入交流，並就創新發展、合作共贏達成了壹系列諒解。
省文化和旅遊廳廳長陳為忠表示，要深入研究鄉村振興戰略。瞄準國家政策，用好項目資金，找準鄉村旅遊的增長點，發揮政府在鄉村產業鏈中的作用，履行企業責任，帶動農民致富。同時，處理好“築巢”和“引鳳”的關系。在發展理念上，將“投資驅動、築巢引鳳”轉變為“消費主導、產品驅動”，即先“引鳳”，後“築巢”。通過鐵路、航空等政企合作模式，先引進遊客，先消費，市場倒逼旅遊產品創新，營商環境改善，逐步解決“甘肅旅遊興”問題。
陳為忠說:“我們要敢於做有創意的精品工程和標桿工程。突出蘭州的石川梨園和河西走廊，做熱點省會蘭州和幹青大環線的鄉村旅遊，打造甘南紮嘎納‘洛克之路’沿線新穎獨特的精品酒店，從而為全省做出表率，開風氣之先，帶動各地鄉村旅遊優質高效發展，吸引海內外高端遊客。”
在今年2月召開的全省文化和旅遊局長會議上，省文化和旅遊廳要求聚焦甘肅鄉村之美，創建壹批全國鄉村旅遊重點村鎮，培育全國鄉村旅遊示範區，包括3個國家4A級鄉村旅遊景區或度假村、20個3A級鄉村旅遊度假村。同時，要培育60家精品民宿，建設1-2家國內壹流精品民宿，加快建設西部知名鄉村旅遊目的地。
多勛認為，甘肅B&B的發展是甘肅旅遊業從起步到規模化，從業態到模式，從產品到產業的標誌性成就之壹。甘肅的自然和人文資源非常典型。希望鄉村旅遊行業和民宿行業緊緊圍繞省委省政府決策部署和鄉村振興大業，緊扣山地旅遊主題，匯聚全體成員的智慧和力量，共同努力發展具有甘肅特色的鄉村旅遊和民宿。