原產國
別名:刺參(Cynanchum spinosum)植物原產於南北美洲的熱帶和亞熱帶大陸以及附近的壹些島嶼，有些生長在森林中。多肉植物的種類絕大多數原產於南非，只有少數分布於其他大洲的熱帶和亞熱帶地區，因此南非被譽為“多肉植物的寶庫”。根據產地和生態環境，上述植物可分為三類:原產於熱帶、亞熱帶幹旱地區或沙漠地區。在土壤和空氣極度幹燥的條件下，借助莖葉中儲存的水分存活。起源於熱帶和亞熱帶高山幹旱地區。這些地區水分不足，日照強，風大，氣溫低。肉質植物矮小，葉片多呈蓮座狀，或密被蠟質和絨毛，以減少山區強風強光的危害，減少過度蒸騰。原產於熱帶雨林。這些物種不生長在土壤中，而是附著在樹幹和陰影山谷的巖石上。其生態習性接近附生蘭花。
藥用價值
仙人掌(圖1)
藥用方法:全株入藥。壹年四季都可以收獲。新鮮或切片並幹燥。主治:清熱解毒，化瘀消腫，健胃止痛，止咳。用於胃和十二指腸潰瘍、急性痢疾和咳嗽；外用治腮腺炎、乳腺炎、癰癤、蛇咬傷、燒燙傷。價格:每株3~10000元。性味歸經:微苦，性涼。用法用量:鮮1 ~ 2；取適量鮮制品外用，敷於患處。註意事項:蟄刺中含有毒汁，被蟄後容易引起皮膚紅、痛、癢等過敏癥狀。別名:風尾、龍舌、平四草、仙掌、觀音刺。性味:寒、苦、澀。歸經:入心、肺、胃。
醫學經典的可追溯性
仙人掌作為藥用植物最早見於清代趙學敏的《本草綱目》。書中介紹，仙人掌味淡，性寒，具有行氣活血、清熱解毒、消腫止痛、健脾止瀉、安神利尿的作用，可用於治療各種內外兼治的疾病。據清代劉善書寫的本草方子，仙人掌味苦性寒，治五痔腹瀉不難，小兒禿頂抹香油，蟲瘡疥瘡洗平安。《求本草原》載:寒、消新、洗痔。陸川本草記載有消炎解毒，排膿生肌的作用，用於治療瘡癰腫咳。《嶺南本草集錄》記載:“仙人掌焙煎，治乳癰初結癆。《閩南民間草藥》中說，取適量鮮仙人掌全草敷患處，可徹底治愈掌癤。”《廣西中草藥》載:仙人掌止瀉，治腸炎腹瀉。《閩東本草》載:能化痰、解腸毒、健胃、止痛、滋補、舒筋活絡、斂瘡止血。治療腸風、痔瘡、出血、肺癰、胃病、跌打損傷。《湖南藥理學》記載，仙人掌能消腫止痛，行氣活血，祛濕退熱，生肌。《中國藥用植物圖鑒》記載，仙人掌皮若搗碎，可用於治療火傷、急性乳腺炎。水煎服可治痢疾。《本草分類》載:專治脹痛、消腫毒、惡瘡。”《貴州民間驗方藥集》載:仙人掌為健胃養胃劑，還能補脾、止咳、安神。治心胃氣痛，蛇傷水腫。”《本草經》記載“仙人掌無毒，用甘草浸泡，治腸痔、腹瀉。“從資料記載可以看出，仙人掌治療疔瘡腫毒效果顯著。食用綠刺是維生素B2和可溶性纖維含量最高的蔬菜之壹。食用綠花椒含有人體必需的8種氨基酸和多種微量元素，以及紫背天葵、南蛇藤、芙蓉花等珍貴成分。它不僅對人體具有清熱解毒、健胃健脾、清咽潤肺、養顏美容等多種功能，而且對肝癌、糖尿病、支氣管炎等疾病也有明顯的治療作用。綠刺高鉀低鈉低糖，含糖量低於生菜和黃瓜。
使用
刺首烏的食用價值
人們常常認為綠刺只是作為壹種觀賞植物。
仙人掌炒百合
，沒有任何用處。事實上，許多綠刺植物的果實不僅可以生吃，還可以制成酒或曬幹。綠刺壹直是美國的傳統食品，是人們日常生活中不可或缺的特色蔬菜和水果。人們將青刺洗凈切碎後煲湯，或放在爐子上烤，或做成餅餡，或直接腌制新鮮青刺，有的用青刺釀酒。在墨西哥市場，壹些片狀綠色刺的嫩莖可以作為蔬菜出售。壹些柱狀綠刺的木質樹幹壹直被印第安人用作建築材料。刺葶藶子的片狀莖節不僅可以作為牲畜飼料，其粘稠的汁液還可以作為凈化劑來凈化水質。有的地方在房子旁邊種壹些刺密的仙人掌，作為帶刺的柵欄。
白首烏的醫藥用途
每100g食用青刺中，約有220g維生素A、16mg維生素C、1.6g蛋白質和2.7mg鐵，可產生25kcal-30kcal的熱量。近年來，許多國家開始用綠刺治療動脈硬化、糖尿病和肥胖癥，並取得了良好的效果。據說這主要是因為花椒中含有的維生素可以抑制脂肪和膽固醇的吸收，減緩葡萄糖的攝入。食用綠花椒營養豐富，含有大量維生素和礦物質，具有降血糖、降血脂、降血壓的作用。食用綠花椒的嫩莖可以當蔬菜吃，果為甜果。老莖還可以加工成具有降血脂、降膽固醇功能的保健品和藥品。墨西哥的蛋糕、小吃和菜肴是眾所周知的，它們是用當地青葙科植物的花烹制而成的。作為中國的壹種藥物，南蛇藤在清代趙學敏的《本草綱目》中首次有記載。書中介紹，青刺味淡，性寒，具有行氣活血、清熱解毒、消腫止痛、健脾止瀉、安神利尿的作用，可內服外用，治療多種疾病。據清代劉善書所著《草木扁方》壹書記載，綠刺味苦寒，五痔泄瀉，治之不易，小兒禿頂結痂麻油。《求本草原》載:寒、消新、洗痔。陸川本草記載有消炎解毒，排膿生肌的作用，用於治療瘡癰腫咳。《嶺南本草集錄》記載:“仙人掌焙煎，治乳癰初結癆。在閩南民間草藥中，據說用適量的新鮮全草搗在患處，可徹底治愈掌癤。”《廣西中草藥》載:青刺果止瀉，治腸炎腹瀉。《閩東本草》載:能化痰、解腸毒、健胃、止痛、滋補、舒筋活絡、斂瘡止血。治療腸風、痔瘡、出血、肺癰、胃病、跌打損傷。據湖南醫藥記載，青刺膠具有消腫止痛、行氣活血、祛濕退熱、生肌的作用。《中國藥用植物圖鑒》記載，皮多刺的皮多刺的皮多刺的皮多刺的皮多刺的皮多刺的皮多刺的皮多刺的皮多刺的皮多刺的皮多刺的皮多刺的皮多刺的皮多刺，可以用來治療火傷和急性乳腺炎。水煎服可治痢疾。《本草分類》載:專治脹痛、消腫毒、惡瘡。”《貴州民間驗方藥集》載:仙人掌為健胃養胃劑，還能補脾、止咳、安神。治心胃氣痛，蛇傷水腫。從資料記載中可以看出，花椒對治療疔瘡腫毒有顯著效果。現有報道用於輔助治療腎炎、糖尿病、心悸失眠癥、動脈硬化、高血壓、心臟病、肥胖癥和肝病，以及痢疾、哮喘、胃痛和腸痔出血。
刺參的美容功能
南蛇藤具有良好的抗氧化作用，清除自由基，延緩衰老。還具有顯著的防輻射效果，瑞士傳奇。
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magic care魔護綠刺露的防輻射原液，采用國際先進的三高鮮萃取技術，萃取高端天然原料，保證天然有機功能成分的高營養、高純度、高活性，保護皮膚免受太陽紫外線和電腦、電視、手機的輻射。
可食用
青刺可以吃。青刺不僅能清熱解毒、散瘀消腫、健胃止痛，還能止咳。還可用於胃和十二指腸潰瘍、急性痢疾和咳嗽；外用治療腮腺炎、乳腺炎、癰癤、蛇咬傷、燒燙傷有特效。價格:每株3~10000元。但螫刺中含有毒汁，人體被刺後容易引起皮膚紅、痛、癢等過敏癥狀。但是沒有副作用。每100g食用青刺中，約有220微克維生素A、16毫克維生素C、1.6克蛋白質和2.7毫克鐵，可產生25千卡-30千卡熱量。近年來，很多國家開始用綠刺治療動脈硬化、糖尿病、肥胖癥，取得了不錯的效果！據說這主要是因為花椒中含有的維生素可以抑制脂肪和膽固醇的吸收，減緩葡萄糖的攝入。食用仙人掌營養豐富，含有大量的維生素和礦物質，具有降血糖、降血脂、降血壓的作用。食用花椒的嫩莖可以作為蔬菜食用，而果實是甜味的。老莖還可以加工成具有降血脂、降膽固醇功能的保健品和藥品。墨西哥的蛋糕、小吃和菜肴是眾所周知的，它們是用當地青葙科植物的花烹制而成的。青葙科植物種類繁多，科中植物有毒刺。如果是人工種植的，可以從超市買到，是食用青葙子。據說墨西哥的綠花椒有65，438+0，065，438+0種做法，蒸，炸，烤，或者調味涼拌。其中以麻辣炒青椒、雞蛋炒青椒、青椒沙拉最為著名。人們吃青刺的嫩莖，用青刺的葉子做菜，壹般是去刺去皮後，煮熟，切片，上油，加調料做成涼菜；如果做熱炒的話，不用煮，直接切好煮熟就行了。