適時吃苦,健脾開胃。
這時候吃苦味的食物可以健脾開胃,大大增加食欲。所以有“夏天吃苦,不如進補”的說法。炎熱的夏天,多吃苦味的食物,既能調理夏季的陽熱,又能緩解暑濕之邪帶來的不適。平時不妨嘗嘗苦瓜做的菜。苦瓜營養價值很高,含有豐富的膳食纖維、多種礦物質和微量元素,還含有多種人體必需的氨基酸和維生素,其中維生素C的含量是番茄的3倍。除了營養成分,苦瓜還含有多種生物活性成分。現代藥理研究發現,苦瓜具有降血糖、降血脂、抗腫瘤、抗病毒、抗氧化、調節免疫等多種藥理作用,是“三高”人群的理想食品。
暑濕困脾,適當吃辛辣食物。
江蘇省南京市中醫院疾病防治中心主任醫師於波提醒,並不是所有食欲不振的人都上火。壹類人吃苦寒食物會適得其反。這就是脾虛的人。這類人群清淡,食欲下降,胸腹部感覺很悶,容易拉肚子。這個時候可以適當吃壹些辛辣的食物。但是不能為了排除體內濕氣而盲目吃辣。尤其是脾胃功能尚未發育完全的孩子,壹般不建議吃辛辣食物,以免損傷胃腸黏膜。正確的添加香料的方法應該是在做涼拌和湯的時候加入姜和蒜,早上起床後偶爾喝壹杯姜湯。因為姜、蒜等辛辣食物不像辣椒那樣辛辣刺激,所以增加辣味的方式比較溫和,能更好地補肺氣。
於波提醒,對於脾虛濕盛的人,關鍵是祛濕健脾。在日常生活中,要註意以下幾個方面:不要長期生活在潮濕的地方,盡量不要在室外潮濕的地方工作;潮濕雨天不要經常開窗,但最好通風;註意室內通風除濕。即使衣服很難幹,也不要強迫自己穿不幹的衣服;潮濕往往伴隨著“感冒”,要註意保暖,不要著涼;不要吃太生冷的食物,多吃健脾和胃、祛濕利濕的食物,如紅棗、生姜、陳皮、薏苡仁、冬瓜皮、茯苓等。,使水分能隨排便排出;平時容易出汗、反復感冒的氣虛患者,可以吃點山藥、大棗,提高免疫力。胃口不好的人可以適當吃壹些山楂等開胃品;天氣好的時候,要出去曬曬太陽,適當運動。