1，大蒜
大蒜中所含的含硫化合物具有良好的抗菌消炎作用，對多種球菌、真菌、病毒有抑制和殺滅作用。大蒜的抗菌能力在天然植物中遙遙領先。大蒜能有效抑制和殺滅幽門螺桿菌等引起胃腸疾病的細菌病毒，清除胃內有毒物質，刺激胃腸粘膜，促進食欲，加速消化。
2.蓮藕
蓮藕的利尿作用可以促進體內廢物的快速排出，從而凈化血液。蓮藕寒熱皆宜。可以榨成汁，加壹點蜂蜜直接喝，也可以用小火加熱，加壹點糖，趁熱喝。
3.紅薯葉
紅薯葉纖維柔軟，不苦，容易有飽腹感，還能促進腸胃蠕動，防止便秘。將新鮮的紅薯葉洗凈，用開水焯壹下，撈起，用蒜茸和少許鹽、油拌在壹起，就成了壹道美味爽口的紅薯葉拌蒜。
4.南瓜
南瓜是壹種清腸排毒效果很好的食物。南瓜中豐富的果膠可以保護胃腸黏膜，幫助胃腸黏膜免受粗糙食物的刺激，也有助於潰瘍面愈合，適合胃病患者食用。而且南瓜中含有的成分可以促進膽汁分泌，加強腸胃蠕動，幫助食物消化。此外，由於南瓜可以緩解便秘，滋潤皮膚，可以使大便通暢，所以也有美容的功效。
5、綠豆芽
綠豆芽富含維生素，如維生素A、維生素B2、維生素C等。有助於緩解維生素A缺乏引起的夜盲癥、維生素B2缺乏引起的舌炎和滑囊炎、維生素C缺乏引起的壞血病等。經常吃綠豆芽可以為身體補充豐富的維生素，有助於清腸減肥。綠豆芽脫下的皮叫綠豆衣，有清熱解毒、明目退翳的功效。夏天到了，記得多吃綠豆芽。
6.巨藻
海帶中含有壹種叫硫酸多糖的物質，可以清除附著在血管壁上的膽固醇，使體內膽固醇保持在正常水平。海帶中的褐藻糖膠由於含水量高，在腸道內可形成凝膠狀物質，有助於排除體內有害物質，防止人體吸收鉛、鎘等重金屬，排除體內放射性元素，還有助於促進消化，防止便秘。
7.胡蘿蔔
胡蘿蔔對改善便秘很有幫助，還含有豐富的β-胡蘿蔔素，可以中和毒素。新鮮的胡蘿蔔排毒效果更好，因為它可以清熱解毒，潤腸通便，在果汁中加入蜂蜜和檸檬汁，不僅美味而且有利於排毒。
8.黑木耳
中醫認為，黑木耳具有補氣、活血、涼血、潤燥的作用。黑木耳中豐富的植物膠具有很強的吸附性，可以幫助排除殘留在人體消化系統中的雜質，凈化胃腸道。